Rückenwind für den Whole Institution Food Approach. Kinder verbringen einen Großteil ihres Tages in der Kita oder Schule. Deshalb können diese Lern- und Lebensorte entscheidend …
WeiterlesenKinderzähne mit Fluorid schützen: Empfehlungen nach Alter
Fluorid stärkt den Zahnschmelz und hilft, Karies vorzubeugen. Entscheidend sind die altersgerechte Anwendung und die richtige Menge. Die bundesweiten Handlungsempfehlungen zur Kariesprävention wurden gemeinsam von …
WeiterlesenEcht mal was Neues? TrueFood im Anmarsch
Die Kunden im Supermarkt haben bisher die farbigen Nutri-Streifen eigentlich nie wirklich interessiert. Inzwischen ziehen sich auch die Unternehmen, die ihn zunächst für eine Profilierung …
WeiterlesenNiederländische Lebensmittelbranche stellt freiwillig Werbung für Kinder ein
Es gibt sie: die guten Nachrichten, die positiven Veränderungen und Aufwärtstrends für Kinder und Familien. In einer Welt, die oft reflexartig auf das Negative schaut, …
WeiterlesenWie viel Jod liefern Ostereier?
Ein Ei kann zur Jodversorgung beitragen – sein Jodgehalt hängt allerdings stark vom Futter der Legehennen ab. Ein Hühnerei der Größe L enthält nach Angaben …
WeiterlesenMedienhype um „Darmgesundheit“
„Darmgesundheit“ ist kein klar definierter medizinischer Zustand. Der Begriff bündelt Verdauungsbeschwerden, Darmbarriere, Immunsystem und Mikrobiom – und wird deshalb leicht für überzogene Produkt- und Heilversprechen …
WeiterlesenSkyr mit Energydrink: Wie gesund ist der Protein-Energie-Mix?
Skyr mit Energydrink ist ein Social-Media-Trend – der Mix enthält weiterhin das Koffein des Getränks. Kohlensäurehaltige Getränke nicht in einem geschlossenen Shaker kräftig schütteln: Dabei …
WeiterlesenWas ist virtueller Wasserverbrauch und wie kann man ihn reduzieren?
Zum Weltwassertag am 22. März 2026: Pro Kopf werden täglich 7.200 Liter Wasser verbraucht. Im Alltag möglichst wenig Wasser verschwenden – dazu ruft die Verbraucherzentrale …
WeiterlesenGestiegene Lebensmittelpreise belasten den Haushalt
Umfrage: Hohe Preise dämpfen Kauflaune der Deutschen. 69 Prozent der Bundesbürger wollen geplante Ausgaben kürzen oder ganz auf sie verzichten. Bei jedem Dritten ist das …
WeiterlesenBreites Bündnis aus Landwirtschaft und Entwicklungsorganisationen fordert faire Preise
Fairtrade für Landwirtinnen und Landwirte: Appell Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer. Zentrale Forderung: Faire, kostendeckende Preise in der Landwirtschaft in Deutschland und global Nur faire Preise ermöglichen …
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