Die Preise für Lebensmittel unterscheiden sich innerhalb der EU sehr deutlich. In Luxemburg sind sie am höchsten. Dort kosteten im Jahr 2025 Lebensmittel 23,5 Prozent …
WeiterlesenLebensmittelpreise innerhalb der EU
Bauern beantragen 2026 nochmal mehr Öko-Regelungen
NABU: Politik muss gesetzlich verankerte Öko-Regelungen für Weidehaltung und Biotopverbund umsetzen. Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland setzen in der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) immer stärker auf …
WeiterlesenAnbauflächen für Sojabohnen in Deutschland von 2016 bis 2025 um 174,1 % gestiegen
Heimische Erntemenge von Sojabohnen von 2016 bis 2025 mehr als verdreifacht (+202,8 %). Sojabohnen-Importe (3,4 Millionen Tonnen) übersteigen heimische Erntemenge (130 800 Tonnen) 2025 deutlich. …
Weiterlesenültje bekommt Eichhörnchen als Markenbotschafter
Große Aufregung im ültje-Team: Seit Wochen hatten sich unerklärliche Vorkommnisse ereignet. Das Set für ein Fotoshooting wurde über Nacht ramponiert, online bot jemand in einer …
WeiterlesenWie wirken sich steigende Temperaturen auf Reiserträge aus?
Globale Ertragsmodelle unterschätzen, wie stark Reis auf extreme Hitze reagiert. Eine neue Studie im Fachjournal Science Advances untersucht, wie sich steigende Temperaturen auf Reiserträge auswirken. …
WeiterlesenModernisierung der Lebensmittelkontrolleur-Verordnung (LkonV) überfällig
BVLK: „25 Jahre Stillstand sind genug – Wir fordern die längst überfällige Aktualisierung. Seit dem 24. Juli läuft eine bundesweite 25-Tage-Kampagne des Bundesverbandes der Lebensmittelkontrolleure …
WeiterlesenSchädlinge in der Küche: Motten, Käfer und Fruchtfliegen
Bei warmem, feuchtem Wetter vermehren sie sich Vorratsschädlinge besonders schnell. Im Sommer haben sie daher Hochsaison. Mit einigen einfachen Maßnahmen lassen sich die ungebetenen Gäste …
WeiterlesenKochen im Campingurlaub
Campingurlaub egal ob im Zelt, Van oder Wohnmobil bedeutet wenig Stauraum und Kühlmöglichkeiten bei gleichzeitig begrenzter Anzahl an Kochstellen und Kochutensilien. Trotzdem lassen sich mit …
WeiterlesenSommerzeit ist auch Kürbiszeit
Sommerkürbisse: Zucchini, Patisson und junge Gartenkürbisse Sommerkürbisse werden jung geerntet, wenn Schale und Kerne noch weich sind. Die bekannteste Form ist die Zucchini. Auch Patisson …
WeiterlesenFür Hitze und Krisen: Wasservorrat anlegen
Ob Hitzewelle, Versorgungsengpass oder längerer Stromausfall: Eine ausreichende Wasserversorgung ist für die Gesundheit unverzichtbar. Die Verbraucherzentrale Niedersachsen empfiehlt deshalb, rechtzeitig einen Getränkevorrat anzulegen. Wer einige …
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