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Neueste Beiträge

Medizinisches Cannabis im Alltag

15. September 2026 food-monitor pr4food

Vom Cannabis Rezept online zur sicheren Anwendung. Medizinisches Cannabis ist Teil einer ärztlich verantworteten Behandlung. Wer eine Therapie erwägt oder bereits ein entsprechendes Arzneimittel erhält, …

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Diabetesprävention neu denken

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Typ-2-Diabetes entsteht über viele Jahre – Prävention sollte deshalb deutlich früher ansetzen als bisher. Ein internationales Expertengremium unter Leitung des Universitätsklinikums Tübingen und des Deutschen …

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FRUIT LOGISTICA 2027 vereint Innovationen erstmals an einem Ort – in der neuen Innovation Zone

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

Die FRUIT LOGISTICA bündelt 2027 erstmals ihre zentralen Innovationsformate in einer gemeinsamen Innovation Zone in Halle 3.2. Unter dem Motto „One Innovation Journey – From …

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Großhandelspreise im August 2026: Milch, Eier und Fleisch deutlich günstiger

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt

Während die Großhandelsverkaufspreise insgesamt um 6,8 Prozent stiegen, waren mehrere Lebensmittelgruppen auf Großhandelsebene deutlich günstiger. Die Zahlen beziehen sich auf den Großhandel und bilden nicht …

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Vor Rede zur Lage der EU: HDE fordert bezahlbare Preise und mehr Wettbewerbsfähigkeit

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelmarkt

Vor der Rede von EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen zur Lage der Europäischen Union am 16. September fordert der Handelsverband Deutschland (HDE), Wettbewerbsfähigkeit und bezahlbare …

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Frische neu messen: PRECISE entwickelt elektronische Nase gegen Lebensmittelverschwendung

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Weltweit wird rund ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weggeworfen – häufig, weil unklar ist, wie lange sie tatsächlich haltbar sind. Eine elektronische Nase zur Bestimmung …

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Hohe Dieselpreise: Fischer erhalten Hilfen

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) unterstützt die von gestiegenen Energiepreisen stark betroffene deutsche Fischerei mit einer millionenschweren Krisenmaßnahme. Zur Einordnung: Die deutsche …

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Junge Menschen diskutieren über die Zukunft der Land- und Ernährungswirtschaft

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Auf Einladung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) haben sich am Wochenende rund 50 junge Menschen aus Jugendorganisationen über die Zukunft und Bedeutung …

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Sarkopenische Adipositas betrifft etwa jeden zehnten älteren Menschen

15. September 2026 Redakteur chatgpt-work Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine Metaanalyse schätzt, dass rund zehn Prozent der älteren Menschen von sarkopenischer Adipositas betroffen sind. Dabei treten stark verminderte Muskelmasse und -kraft gemeinsam mit Adipositas …

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BVL veröffentlicht Absatzbericht für Pflanzenschutzmittel 2025

14. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Inlandsabsatz und Ausfuhr von Pflanzenschutzmitteln – Bericht für das Jahr 2025. Hersteller, Vertreiber und Importeure von Pflanzenschutzmitteln sind gemäß § 64 des Pflanzenschutzgesetzes verpflichtet, dem …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

(Abo) Robustere Lieferketten: Neue Zutaten brauchen verlässliche Abnehmer

(Abo) Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum die Definition umstritten bleibt

(Abo) Crush Dynamics setzt KI für die Fermentation von Nebenströmen ein

(Abo) KI beim Lebensmitteleinkauf: Was Chobanis Sichtbarkeit erklärt

(Abo) Sprudelwasser: Neue Konzepte zwischen Herkunft, Geschmack und Zusatznutzen

Einzelne Lücken im Supermarktregal

(Abo) Lücken im Lebensmittel-Regal

Drei Energy Shots neben Kaffeetasse

(Abo) Energy Shots unter der Lupe

Folatreiche Ernährung in der Schwangerschaft

(Abo) Folsäure: Wichtig vor und während der Schwangerschaft

(Abo) Generation Balance – so beeinflussen soziale Medien die Ernährungsgewohnheiten der deutschen Gen Z

BVE-Grafik: Umsatz 20,3 Milliarden Euro und Export 7,6 Milliarden Euro im Juli 2026

(Abo) BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10/26: Umsatz im Juli gesunken, ifo-Geschäftsklimaindex bleibt auf niedrigem Niveau

(Abo) Lebensmittel: TÜV SÜD informiert über die neue EU-Verpackungsverordnung

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Salat mit Öl angerichtet

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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