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Neueste Beiträge

Wie sich PFAS von Lebensmitteln fernhalten lassen

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

PFAS lassen sich aus Lebensmitteln kaum entfernen – entscheidend ist deshalb, ihre Einträge in die Nahrungskette zu verhindern. Die langlebigen Chemikalien können über belastete Böden, …

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Rückruf: Chlorpyrifos in Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade (120 g)

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelwarnungen
Packung Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade, 120 Gramm

Lidl ruft Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade wegen Chlorpyrifos zurück Betroffen sind die Chargen 12 L160426-1 und 13 L160426-1 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 16.04.2027. Das Produkt …

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Rückruf: Kunststoffteile in Snackmaster Rösti-Fries (450 g)

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelwarnungen
Packung Snackmaster Rösti-Fries, 450 Gramm

Schne-frost ruft Snackmaster Rösti-Fries wegen möglicher Kunststoffteile zurück. Betroffen sind Beutel der Charge L 6239 mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 02/2028. Das Produkt nicht verwenden und bei …

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Spielerisch die fünf Sinne entdecken

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

Web-Fortbildung zur Sinnesbildung in der Grundschule. Kinder sind von Natur aus neugierig: Sie wollen anfassen, schnuppern, probieren und die Welt mit allen Sinnen entdecken. Aber …

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Weltstillwoche 2026: Materialien und Beratungsworkshop für Fachkräfte

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

Kostenfreie Materialien zur Stillvorbereitung jetzt verfügbar. Vom 28. September bis 04. Oktober 2026 findet die Weltstillwoche unter dem Motto „Stillen. Deine Superkraft.“ statt. Ziel ist …

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Gesund essen, aber bitte einfach: BZfE ordnet Ernährungsbedürfnisse ein

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Kommunikation und Marketing

Im Spannungsfeld von Anspruch und Alltag. Die Menschen in Deutschland legen Wert auf eine gesunde Ernährung – gleichzeitig soll sie unkompliziert sein und zum Alltag …

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Kürbis-Gerstengraupen-Suppe

9. September 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Mit Gerstengraupen und Kürbiskernen von der SchapfenMühle. Zutaten für 4 Portionen: GERSTENGRAUPEN 150 g SchapfenMühle Gerstengraupen 400 g Gemüsebrühe 50 g Weißwein KÜRBISSUPPE 1 Zwiebel, …

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

9. September 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Choviva bringt eine kakaofreie Alternative ins Süßwarenregal. Doch eine ähnliche Optik bedeutet noch kein gleichwertiges Produkt. Für Verbraucher zählen Geschmack, Zusammensetzung und ein nachvollziehbarer Preisvergleich. …

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Studie zu Recycling von PET-Schalen zeigt Handlungsbedarf

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

PET-Schalen sind weit verbreitet, erreichen aber bislang eine deutlich geringere werkstoffliche Recyclingquote als andere Kunststoffverpackungen. Ob für Obst und Gemüse, Wurst- und Käsewaren oder Ready-to-Eat-Produkte: …

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Ewiger Roggen: MLU veröffentlicht Daten aus fast 150 Jahren Agrarforschung

9. September 2026 Redakteur chatgpt-work Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Luftaufnahme der Versuchsstation Julius Kühn mit dem Dauerfeldversuch Ewiger Roggen

Die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg hat die Daten von Deutschlands ältestem Dauerfeldversuch vollständig digitalisiert. Die gesamten Daten von Deutschlands ältestem Dauerfeldversuch hat die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) jetzt …

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Pressemeldungen (ABO)

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

(Abo) Mars-Studie: Automatisierte Routinekäufe und erlebnisorientierter Handel

Globaler Living Planet Index: relative Entwicklung erfasster Wirbeltierpopulationen 1970–2022 mit 95-Prozent-Konfidenzintervall.

(Abo) WWF Living Planet Report: Rückgang der Wildtierbestände weltweit setzt sich fort

Entwicklung des HDE-Konsumbarometers von 2020 bis Oktober 2026, Index Januar 2017 gleich 100.

(Abo) HDE-Konsumbarometer im Oktober: Verbraucherstimmung verschlechtert sich deutlich

(Abo) Wearables: Forschungsteam entwickelt vergleichbare Bewegungsindikatoren

(Abo) Fermentation erhöht Lysingehalt von Ackerbohnen und Raps

(Abo) Rheuma-Studie: Alkoholkonsum hängt mit niedriger Knochendichte zusammen

(Abo) Taillenumfang und Bewegung hängen gemeinsam mit dem Krebsrisiko zusammen

(Abo) Muskelfett und Muskelmasse hängen mit Stoffwechselrisiken zusammen

Mikrowellen-Testportale

(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

Wahrgenommene Risiken beim Einkaufen mit KI-Agent: Händlerbevorzugung 70 Prozent, unerwünschte Datennutzung aus Präferenzen 66 Prozent und aus Zahlungen 63 Prozent.

(Abo) Wenn KI für uns einkauft: KPMG/EHI untersucht die Akzeptanz

ProVeg-Grafik vergleicht Maßnahmen und Ziele von 32 Unternehmen

(Abo) ProVeg-Branchenanalyse untersucht Maßnahmen und Ziele zur Förderung von Proteinvielfalt

DDZ-Grafik: Zuerst Gemüse und Salat, danach Nudeln, Reis, Brot oder Kartoffeln

(Abo) Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate: Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

(Abo) Bäckerhandwerk fordert weitreichende Bagatellgrenzen bei EU-Verpackungsregeln

(Abo) GLP-1-Käufer: Konkrete Nährwertangaben zählen mehr als Werbeetiketten

(Abo) Von Kyoho bis Gewürzgurke: Getränke setzen auf ungewöhnliche Aromen

(Abo) Erleichterungen bei EUDR: Kabinett beschließt niederschwellige Durchführung und Vereinfachungen für Land- und Forstwirtschaft

(Abo) Bezahlbare Eigenverantwortung statt staatlicher Regulierung

(Abo) Plastiksteuer: Acht Verbände verlangen Stopp des Schnellverfahrens

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Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Burger, Grillen

Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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Zucker in der Küche: Vom Haushaltszucker zu Rohrzucker und Alternativen

Eine Hand hält ein frisches Lorbeerblatt am Zweig

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Der schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte

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