Sommerliche Erfrischung mit neuen Sorten Limo, Schorle und Eistee von Wolfra. Pünktlich zum Start der steigenden Temperaturen sorgt Wolfra mit neuen Sorten für noch mehr …
WeiterlesenWolfra macht’s gleich dreifach NEU!
Ökolandbau-Wettbewerb 2026: Ausschreibung beendet
Gesucht wurden zukunftsweisende Betriebskonzepte Aktualitätshinweis: Die Bewerbungsfrist für diese Ausschreibung endete am 30. Juni 2025. Ökolandbau-Wettbewerb 2027: Die nächste Ausschreibung lief vom April bis Juni …
WeiterlesenDie Zukunft der Landwirtschaft – mehr als nur ein Spiel
Eigene Wünsche und Vorstellungen mit der i.m.a-Zukunftsbox überprüfen Wie wird die Landwirtschaft in einigen Jahren aussehen? Auf diese Frage lassen sich jetzt Antworten finden – …
WeiterlesenTiefkühl- und Fertiggerichte boomen bei GenZ und Millennials
Convenience Food Report: Marktanteil gestiegen. Aktueller YouGov-Report zu Kochgewohnheiten unter deutschen Verbrauchern. Kochen soll für Deutsche schnell gehen und einfach sein: Die Mehrheit der Deutschen …
WeiterlesenErnährungspolitik neu denken: Bürger:innen fordern mehr Mitbestimmung und weniger Spaltung
Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme: 84 Prozent der Deutschen setzen sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinander. Für die Mehrheit ist Ernährung ein zentrales …
WeiterlesenNeue Studie zerschlägt Hoffnungen: Vitamin D kein Wundermittel gegen Atemwegsinfekte
Die kalte Jahreszeit bringt oft die Frage nach dem Nutzen von Vitamin D-Präparaten auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Einblicke in die tatsächliche Wirkung des …
WeiterlesenNeue Gasgrills von RÖSLE sparen beim Gas, nicht bei der Hitze
Innovatives Brennersystem sorgt für höhere Temperaturen bei gleichem Gasverbrauch. Der Allgäuer Hersteller RÖSLE bringt unter dem Namen ALLFLAME eine neue Gasgrill-Serie auf den Markt. Das …
WeiterlesenHITCHCOCK Genusstipp – aromatisierte Eiswürfel
Der Frühling kündigt sich mit den ersten warmen Tagen an – nicht mehr lange und steigende Temperaturen verlangen nach kühlen Erfrischungen. Viel Trinken ist an …
WeiterlesenVollkornmehl: Herstellung, Kennzeichnung und Backen
Vollkornmehl enthält die vermahlbaren Bestandteile des ganzen Getreidekorns: Mehlkörper, Randschichten und Keimling. Es kann fein oder grob gemahlen sein. Wie entsteht Vollkornmehl? Nach der Annahme …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: Eistörtchen
Die HITCHCOCK Fruchtessigkompositionen runden nicht nur herzhafte Gerichte ab, sondern geben auch Desserts eine besondere Note. Das süß-säuerliche Aroma macht sich besonders gut in sommerlichen …
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