Ob im weihnachtlichen Gebäck, in gehypten Zimtschnecken oder in herzhaften Gerichten, Zimt ist ein beliebtes Gewürz, das Speisen eine eigene Note gibt. Der im Zimt …
WeiterlesenGrenzwert für Cumarin in Zimt erklärt
Rekordernte von Soja in Europa mit mehr als 13 Millionen Tonnen erwartet
Massive Steigerungen in der Ukraine, aber wetterbedingt teilweise dramatische Einbußen in Mitteleuropa und am Balkan. Die Sojaernte in Europa hat sich heuer im Vergleich zu …
WeiterlesenFlotten plündern Sprotten
Einspruch gegen MSC-Zertifizierung der dänischen und schwedischen industriellen Fischmehl-Fischerei in der Nordsee eingereicht. Strukturelle Mängel im MSC-Standard ermöglichen Fischerei im Meeresschutzgebiet trotz erheblicher Umweltauswirkungen WWF: …
Weiterlesenfoodwatch fordert Verkaufsstopp für Lachs aus Norwegen
Tierleid und Umweltschäden in der Aquakultur. foodwatch-Report zeigt: Todesraten auf Rekordhoch, jeder vierte Junglachs verendet während der Aufzucht Auch Siegel wie ASC sind keine Garantie …
WeiterlesenBMEL begrüßt Einigung für mehr Zeit und Planungssicherheit
Özdemir: „Verschiebung war überfällig – jetzt muss Brüssel praxistaugliche Lösungen liefern.“ In den Trilogverhandlungen hat das Europäische Parlament seine Forderung nach inhaltlichen Änderungen der Verordnung …
WeiterlesenMit den Erfrischungen von Valensina in den Frühling starten
Nicht nur die Natur erwacht im Frühling zu neuem Leben, sondern auch die Lust auf erfrischende Getränke steigt. Passend zur blühenden Jahreszeit gibt es von …
WeiterlesenEU-Entwaldungsverordnung: BDSI fordert sofortige Entscheidung über einjährige Verschiebung
Die Unsicherheit über den Starttermin der EU-Entwaldungsverordnung sorgt wenige Tage vor dem ursprünglich geplanten Inkrafttreten für große Besorgnis in der deutschen Süßwarenindustrie. Der Bundesverband der …
WeiterlesenBZgA: Gesundheitstage 2025
Liste mit Gesundheitstagen 2025 der BZgA veröffentlicht. Tag der Organspende, Weltnichtrauchertag, Hitzeaktionstag oder Welt-Kindertag: Gesundheitstage rücken unterschiedliche Themen aus dem Gesundheitsbereich in den Fokus und …
WeiterlesenFondue-Neuheiten von Kuhn Rikon: Für auf den Tisch – oder unter den Weihnachtsbaum
Kuhn Rikon feiert das gesellige Zusammensein am Tisch – mit einem sämigen Käsefondue an kalten Wintertagen. Dabei stehen die Produkte der Schweizer Traditionsmarke für eine …
WeiterlesenDetox auf dem Acker: Mit weniger Pestiziden Ernährung sichern
Mit einer Abschlussveranstaltung heute (Dienstag) und morgen geht die seit 2020 laufende Förderinitiative der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) zur Vermeidung und Verminderung von Pestiziden in …
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