food-monitor: Das BVL erläutert die geänderte Rechtslage zum Zusatz von Vitaminen A und D sowie Mineralstoffen. Bestimmte nationale Ausnahmegenehmigungen entfallen; andere lebensmittelrechtliche Anforderungen bleiben bestehen. …
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Anuga mit neuem Leitgedanken für Markenauftritt
food-monitor: Die Anuga führt ihren Markenauftritt unter dem Leitgedanken United by Taste weiter. Eine gemeinsame Kampagne und Bildwelt sollen die internationalen Fachmessen und die Food-Community …
WeiterlesenVerschärfte Risikobewertung für TFA-bildende Pestizide
food-monitor: Die Deutsche Umwelthilfe klagt gegen die Zulassung des Herbizids Joystick und verweist auf die verschärfte TFA-Bewertung. Der Beitrag stellt ihre Einwände und Forderungen zu …
WeiterlesenVerbändeallianz fordert umgehende Nachbesserung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG)
food-monitor: Eine Verbändeallianz fordert Nachbesserungen und eine erneute Verschiebung der Tierhaltungskennzeichnung. Sie reagiert auf Einwände der EU-Kommission gegen die konkrete Ausgestaltung des deutschen Systems. EU-KOM …
WeiterlesenEtwas weniger Firmen planen Preiserhöhungen
food-monitor: Die ifo-Befragung zeigt etwas weniger geplante Preiserhöhungen im August. Hohe Energiepreise können nach Einschätzung des Instituts dennoch mit Verzögerung auf Lebensmittel und andere Verbraucherpreise …
WeiterlesenHessen lehnt Verbot kommunaler Verpackungssteuern ab
food-monitor: Hessens Landtag hat einen Antrag gegen kommunale Verpackungssteuern abgelehnt. Die Initiative Verpackungswende begrüßt dies und stellt Erfahrungen aus einzelnen Städten vor. Der hessische Landtag …
WeiterlesenStudie: Reis könnte mehr Menschen in Westafrika mit Mikronährstoffen erreichen
food-monitor: Eine Modellanalyse zu zehn westafrikanischen Ländern untersucht die Reichweite angereicherter Grundnahrungsmittel. Reis könnte gefährdete Haushalte bei ausgewählten Mikronährstoffen besser erreichen als bisher häufig genutzte …
WeiterlesenWeniger junge Menschen konsumieren Alkohol – Rauschtrinken bleibt aber weiterhin auf hohem Stand
food-monitor: Neue deutsche Befragungsdaten zeigen weniger Alkoholkonsum bei jungen Menschen insgesamt. Rauschtrinken bleibt besonders bei männlichen Jugendlichen und jungen Männern dennoch auf hohem Niveau. Neue …
WeiterlesenWie Lebensmittelmarken im Zeitalter des Agentic Commerce bestehen können
food-monitor: Eine FoodNavigator-Analyse beschreibt Anforderungen an Lebensmittelmarken im möglichen Agentic Commerce. Verlässliche Produktdaten und überprüfbare Eigenschaften gewinnen an Bedeutung, wenn KI Einkäufe vorbereitet oder ausführt. …
WeiterlesenWarum Europa bei Handelsmarken führt
food-monitor: Europäische Handelsmarken profitieren laut einer FoodNavigator-Analyse von Handelsstrukturen und langjährigen Investitionen in Qualität und Markenführung. Niedrige Preise allein erklären ihre Position nicht. Europäische Händler …
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