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1 . Dezember 2025 kommunikation pur Pressefach Hitchcock, Pressefächer pr4food

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Gemeinsam helfen: Netto unterstützt Tafeln mit bundesweiter Spendeninitiative

1 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Tafel-Spendenzeitraum: 1. Dezember 2025 bis 31. Januar 2026. Nikolaus-Extra: Netto verdoppelt am 6. Dezember alle taggleichen Kundenspenden. In Deutschland leben über 13 Millionen Menschen in …

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Kalbfleisch aus der KDK am Spieß: zart, aromatisch und regional

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Kaum ein Gericht hat in Deutschland einen solchen Kultstatus wie der Döner. Täglich wandern unzählige Portionen über den Tresen. Ob klassisch im Fladenbrot, als Dürüm …

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10 Jahre Zitrusprojekt von EDEKA und WWF: Nachhaltigkeit trägt Früchte

1 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Gemeinsames Anbauprojekt mit Vorbildcharakter für gesamte Branche. Weniger Wasser, weniger Pestizide, mehr Artenvielfalt: messbare Fortschritte im konventionellen Zitrusanbau Jubiläum bestätigt langjähriges Engagement der Partner Zum …

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Weihnachten 2025: Fisch schlägt Gans

1 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

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Inflationsrate im November 2025 voraussichtlich +2,3 %

1 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte

Verbraucherpreisindex, November 2025: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,2 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, November 2025: +2,6 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,5 % zum …

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Influencer an Aldi: „Stoppt das Augenabschneiden“

1 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing, Newsletter

In einem Video-Appell fordert u.a. Model und Autorin Marie von den Benken den Discounter Aldi auf, zwei kontroverse Methoden in der Garnelenzucht zu verbieten. Mit …

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HDE-Konsumbarometer im Dezember 2025

1 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung weiter im Abwärtstrend – niedrigster Wert seit Jahresbeginn. Die Konsumstimmung in Deutschland geht im Dezember weiter zurück, wie das aktuelle Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland …

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Basomeat: Pilzmyzel als Zutat der Zukunft

28 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Projekt ist Teil der Vernetzungs- und Transfermaßnahme PIONEER des BMLEH zur Etablierung alternativer Proteine in der Humanernährung Wie lässt sich aus Pilzmyzel und Lebensmittel-Nebenströmen ein …

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Meer auf dem Teller: Fünf essbare Makroalgen im Vergleich

28 . November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Forschende des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) und der Universität Bremen haben den Nährstoffgehalt von fünf essbaren, teils wenig bekannten Meeresalgen analysiert und ihr Potenzial …

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Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

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