Raus aus dem Couch-Modus, rein ins aktive Leben! Es gibt viele gute Gründe, sich mehr zu bewegen – und kaum etwas, was dagegen spricht. Aber …
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Wie das geht?
Neue internationale Multicenter-Studie: „Gesundes“ Brot allein verbessert Blutzuckerwerte nicht
Die Hoffnung, mit einem einfachen Wechsel vom üblichen Brot auf speziell angereichertes Haferbrot die Blutzuckerwerte zu verbessern, erhält einen Dämpfer. Ein internationales Forschungsteam unter Beteiligung …
WeiterlesenWie Panifactum Sportler bei der Ernährung unterstützt
Mehr als nur Low-Carb: Panifactum verbindet hochwertige Zutaten mit echter Funktion – für alle, die Ernährung als Teil ihres Trainings verstehen. Wie weit die innovative …
WeiterlesenSo wird Weizenbrot noch nährstoffreicher
Weizen-Forschung der Universität Hohenheim: Wie nährstoffreich und gesund ein Brot ist, hängt nicht nur von der Weizensorte ab – sondern auch vom Backverfahren. Weizen enthält …
WeiterlesenSo bauen Sie eine gesunde Darmflora auf
Die meisten Darmbakterien befinden sich im Dickdarm. Zwischen nützlichen Darmbewohnern wie Bacteroides fragilis tummeln sich auch potenziell krankmachende wie Escherichia coli oder Clostridien. Wie Präbiotika …
WeiterlesenStachelbeeren für die süße und herzhafte Küche
Stachelbeeren: von säuerlich-frisch bis vollreif süß Stachelbeeren (Ribes uva-crispa) haben in Deutschland überwiegend von Juni bis August Saison. Die Früchte sind je nach Sorte rund …
WeiterlesenDeutsche Leberstiftung zum Global Fatty Liver Day: „Act Now, Screen Today!“
Am 12. Juni 2025 findet unter der Leitung des Global Liver Institute (GLI) der „Global Fatty Liver Day“ statt – ehemals International NASH Day. Die …
WeiterlesenAus dem Gleichgewicht: Bei chronischen Darmentzündungen ist Stoffwechsel massiv gestört
Individuelle Ernährung als Teil der Therapie. Forschungsteam des Exzellenzclusters “Precision Medicine in Chronic Inflammation” (PMI) zeigt, wie bei Darmentzündungen die Stoffwechselaktivität und damit die Kommunikation …
WeiterlesenWeniger Zucker: So gelingt die Reduktion im Alltag
Zucker muss nicht vollständig vom Speiseplan verschwinden. Gesundheitsfördernd ist vor allem, freie Zucker dauerhaft zu begrenzen und besonders zuckerhaltige Getränke seltener zu wählen. Der Körper …
WeiterlesenBrauchen Sportler Proteinsupplemente?
Proteinpulver ist für Sportlerinnen und Sportler kein Muss. Der erhöhte Eiweißbedarf lässt sich meist mit Lebensmitteln decken. In bestimmten Situationen kann ein geprüftes Supplement jedoch …
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