Bei den dunklen, langen Körnern handelt es sich jedoch nicht um echten Reis – botanisch ist Wildreis mit ihm nur entfernt verwandt. Wildreis, auch Wasserreis …
WeiterlesenWildreis: edle Spezialität unter den Reissorten
Verbraucherschutz beginnt in der Küche!
Landfrauen: Wissen über Ernährung, Kochen und Vorratshaltung stärkt Haushalte nachhaltig Anlässlich des Weltverbrauchertags am 15. März 2026 lenken die Landfrauen den Blick auf einen oft …
WeiterlesenKünstlicher Intelligenz wird mehr vertraut als Influencern und klassischer Werbung
Geht es um Kaufentscheidungen, ist das Votum der Verbraucher:innen klar: Sie vertrauen den Antworten von KI-Systemen stärker als Social Media-Influencern oder klassischer Werbung. Das ist …
WeiterlesenGEPA auf der Internorga: Faire Bio-Vielfalt in der Außer-Haus-Verpflegung
Neu: Nussriegel mit mehr Biss für eine bessere Welt. „Volles Aroma. Volle Fairness.“ – Unter diesem Motto präsentiert Fair Trade-Pionierin GEPA die faire Bio-Vielfalt ihrer …
WeiterlesenNaturbelassene Nüsse im Vergleich: Der Test 2026
Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse im direkten Vergleich: Nährwerte, Inhaltsstoffe, Geschmack und Qualität naturbelassener Nüsse ehrlich getestet. Wer naturbelassene Nüsse kaufen möchte, steht vor einer überraschend …
WeiterlesenWas macht Weißen Tee so attraktiv?
Während Matcha und andere Grüntees in Social Media und bei den Teetrinkern starke Aufmerksamkeit genießen, ist Weißer Tee bisher ein eher stiller Vertreter. Doch das …
WeiterlesenWie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?
Neue FBN-Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege (Hermetia illucens) gelten als Hoffnungsträger einer nachhaltigen Proteinversorgung, da sie hochwertiges …
WeiterlesenBVL veröffentlicht „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2024
Der „Trendbericht Zoonosen“ für das Berichtsjahr 2024 ist ab sofort auf der Internetseite des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit abrufbar. Die gemeinschaftliche Überwachung von Zoonosen …
WeiterlesenSinglehaushalte, Deutschland 2025
Das Geomarketing Bild des Monats für März zeigt die regionale Verteilung von Singlehaushalten in Deutschland im Jahr 2025. Laut den aktuellen NIQ Bevölkerungsstrukturdaten sind Singlehaushalte …
WeiterlesenZusammenhang zwischen Vitamin C und Harnsäurewerten in neuer Studie untersucht
Erhöhte Harnsäurewerte im Blut stellen einen bedeutenden Risikofaktor für die Entwicklung von Gicht dar. Foto: VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie – Fotograf: Uwe Bender Rund …
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