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Verbraucherzentrale stellt Verstöße beim Melden illegaler Inhalte fest Untersuchung

4 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zehn große Plattformen verstoßen gegen den DSA. Untersuchung zeigt: Meldewege auf Plattformen weisen technische Hürden, Dark Patterns und ein hohes Maß an Intransparenz auf Verbraucherzentrale …

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NAS-Code®: Erstmalige Klassifikation von bilanzierten Diäten

4 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neue Transparenz in der medizinischen Ernährungstherapie. Mit der Einführung des NAS-Code® (Nutrient Adequate Specific Code) steht erstmals ein strukturiertes, herstellerneutrales Klassifikationssystem für „Lebensmittel für besondere …

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Wie Esskultur sich wandelt und Generationen verbinden kann

3 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Sparsamkeit trifft Nachhaltigkeit. Eine repräsentative Umfrage von Too Good To Go zeigt, wie verschiedene Generationen mit Lebensmitteln umgehen: Sparen zeigt sich hier als übergreifendes Thema. …

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Neuer Bericht: Risiken von NGT-Pflanzen unterschätzt

3 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Europäische Lebensmittelbehörde EFSA in der Kritik. Die Europäische Lebensmittelbehörde EFSA hat eine Stellungnahme zu Risiken von Organismen aus Neuer Gentechnik (NGT) veröffentlicht. Sie kommt zu …

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Netto steigt als offizieller Ernährungspartner bei den deutschen Basketball-Nationalmannschaften ein

3 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Gemeinsam für bewusste Ernährung. Ausgewogenere Ernährung als Verbindung zwischen Leistungssport Basketball und aktivem Alltag Einbindung aller Damen-, Herren- und Nachwuchsnationalmannschaften in die Partnerschaft Aufmerksamkeitsstark angelegte …

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Schmerz, Herzschlag, Bewegung – Neue Erkenntnisse zur Körperwahrnehmung

3 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Körperwahrnehmung als Schlüssel zur Gesundheit. Die Art und Weise, wie wir unseren Körper wahrnehmen, hat einen erheblichen Einfluss auf unser psychisches und körperliches Wohlbefinden. Die …

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Keine MSC-Zertifizierung für Walfutter 

3 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Der WWF hat beim Marine Stewardship Council (MSC) offiziell Einspruch gegen die erneute Zertifizierung der antarktischen Krillfischerei eingelegt. Die Umweltorganisation fordert, dass keine Zertifizierung vergeben …

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Gegen die Informationsflut: Stiftung Gesundheitswissen klärt über herzgesunde Ernährung auf

3 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die koronare Herzkrankheit (KHK) zählt zu den häufigsten Todesursachen in Deutschland. Die gute Nachricht: Menschen mit KHK können selbst viel dazu beitragen, dass die Behandlung …

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TUTTOFOOD 2026: Strategische Partnerschaft zwischen FIERE DI PARMA und KOELNMESSE

3 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die strategische Partnerschaft zwischen Fiere di Parma und Koelnmesse gewinnt für die industrielle Integration und die bilateralen Beziehungen im Lebensmittelsektor an Bedeutung. Die Zusammenarbeit zwischen …

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Welt-Adipositas-Tag – Deutsche Leberstiftung warnt vor der großen und stillen Gefahr Fettlebererkrankung

3 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Der Welt-Adipositas-Tag (World Obesity Day) am 4. März 2026 steht unter dem übergeordneten Kampagnen-Gedanken „8 Billion Reasons to Act on Obesity“ – „8 Milliarden Gründe, …

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Ratgeber

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

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Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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