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KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt

10 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger auf den Markt. Foto: KULT FARM, rechts unten: KULT … Weiterlesen

Resiliente Eiweißversorgung: BMLEH fördert Anbausysteme mit Leguminosen

10 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

.Breher: „Unsere Förderung macht Deutschland unabhängiger und krisenfester“ Geopolitische Risiken, schwankende Ernten und damit verbundene mögliche Liefereinschränkungen machen eine resiliente Eiweißversorgung sowohl in der Human- …

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Neue Studie verdeutlicht Grenzen der Vergleichbarkeit moderner Glukosemesssysteme

10 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gleicher Mensch, unterschiedliche Glukose-Werte.  Kontinuierliche Glukosemesssysteme (CGM) sind ein zentrales Instrument der modernen Diabetestherapie. Eine aktuelle Studie zeigt jedoch: Selbst moderne CGM-Systeme liefern bei derselben …

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Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

10 . März 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Statt Essen nur trinken? Schnell, praktisch und als vollständige Mahlzeit beworben: Trinkmahlzeiten sollen eine komplette Mahlzeit ersetzen. Die Verbraucherzentrale Bremen hat 16 verzehrfertige Trinkmahlzeiten aus …

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Hülsenfrüchte vereinen gesundheitliche Vorteile mit ökologischer Effizienz

10 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Integration wäre wirksamer Beitrag zu nachhaltigem Ernährungssystem. Hülsenfrüchte vereinen ökologische Vorteile in der Produktion und eine hohe ernährungsphysiologische Qualität. Sie liefern pflanzliches Protein, fördern Darm- …

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Fortpflanzungsgefährdende Ewigkeitschemikalie im Wasser

10 . März 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Deutsche Umwelthilfe startet bundesweite Klageoffensive zu TFA. DUH reicht Klagen zu gesundheitsschädlicher Trifluoressigsäure (TFA) in allen Bundesländern ein Unzureichende Maßnahmen in sechs Flussgebietseinheiten: Donau, Elbe, …

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Lindt & Sprüngli erzielt zweistelliges organisches Wachstum und steigert Gewinn

10 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Umsatz: Starkes organisches Wachstum von 12,4% auf CHF 5,92 Mrd. Alle Regionen trugen zum Wachstum bei. EBIT: Anstieg um 9,8% auf CHF 971,0 Mio., Marge …

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Carrot-Dog (Karotten-Hot-Dog)

10 . März 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Rezepttipp von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Zutaten für 4 Portionen: 4 große Karotten (geschält) 3 EL Ahornsirup 250 ml Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel 2 EL Sojasauce …

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Stautenhof-Bäuerinnen: Forderungen an Politik und Verwaltung

10 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Jahr der Landwirtin auf dem Stautenhof: Was sich Bäuerinnen von Politik und Verwaltung wünschen. „Weniger Bürokratie“, „einen besseren Überblick über Förder- und Rückerstattungsmöglichkeiten“, „Bezahlung der …

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„Momente zum gemeinsamen Genießen“: Lee Kum Kee feiert chinesisches Neujahrsfest 2026 mit Marketingkampagne

9 . März 2026 Jonathan Klimke Pressefach Lee Kum Kee, Pressefächer pr4food

Großer Erfolg mit Wunschbaum-Aktion im ALEXA Berlin. Das chinesische Neujahrsfest (17. Februar 2026 bis 3. März 2026) ist ein Ereignis, das wie kaum ein anderes …

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Spinat und Mangold bringen den Frühling auf den Teller

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Wildreis: edle Spezialität unter den Reissorten

Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

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Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

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Welche Qualität hat Bauernbrot? 

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