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Bio-Milchviehhaltung: Lösungen für das Kälberproblem

28. Februar 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Studie der Uni Hohenheim: Wissen über Zusammenhang zwischen Milch und Geburt von Kälbern in Bevölkerung schwach ausgeprägt / Qualitätsmerkmal: rotes Kalbfleisch Wissensvermittlung, Förderung der Nachfrage …

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LowProt: Warum die „Low-Protein-Diet“ der nächste große Ernährungshype wird

28. Februar 2024 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Die Ernährungswelt ist ständig in Bewegung und der neueste Trend könnte die Low-Protein-Diät, auch bekannt als LowProt, sein. Uwe Knop, evidenzfokussierter Erährungswissenschaftler, erklärt die Grundprinzipien …

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Tausendsassa Schokomilch –  Rezeptideen aus der Molkerei Berchtesgadener Land

27. Februar 2024 food-monitor pr4food

Willkommen zum neuen Rezepte-Newsletter der Molkerei Berchtesgadener Land, in dem wir euch regelmäßig leckere Ideen für die Küche vorstellen. Diesmal dreht sich alles um Schokoladenmilch, …

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Reset für den Körper: Säfte aus dem Slow Juicer von Gorenje

27. Februar 2024 food-monitor pr4food

Pünktlich zum Start in den Frühling sind Saftkuren als Detox-Maßnahme sehr gefragt. Wer die Säfte aus frischem Obst und Gemüse zuhause selbst zubereitet, spart jede …

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Alnatura: Erste Marke mit vollständigem Bio-Weidemilch-Sortiment aus einer Hand

27. Februar 2024 food-monitor pr4food

Über 30 Produkte Noch mehr Tierwohl für Milchkühe. Als erste Marke bietet Alnatura ab dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment an Bio-Weidemilch-Molkereiprodukten aus einer Hand …

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Theoretiker bestätigen sich selbst / Nutri-Score mit gezinkten Karten

26. Februar 2024 Detlef Brendel pr4food, Pressefach Detlef Brendel

Nutri-Score mit Eigenlob. Der Nutri-Score soll als übersichtliche Form der Verbraucher-Information über die gesundheitliche Wertigkeit von Nahrungsmitteln durch Buchstaben und farbliche Markierungen von Rot bis …

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Pflanzliche Ernährung: Die vorteilhaften Effekte von veganem Protein

23. Februar 2024 food-monitor pr4food

Immer mehr Menschen greifen regelmäßig zu Proteinshakes. Mit diesen möchten sie beispielsweise ihren Muskelaufbau fördern, ihr Abnehmvorhaben unterstützen oder ihre Regeneration verbessern. Es gibt demnach …

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Lebensmittel sicher auftauen: Kühlschrank, Mikrowelle oder direkt garen

23. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kühlschrank

Lebensmittel tauen am sichersten im Kühlschrank auf. Je nach Produkt sind auch Mikrowelle, direktes Garen aus dem gefrorenen Zustand oder Auftauen bei Raumtemperatur geeignet – …

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Sustamed 250 verstehen: Formel, Dosierung und Anwendungsmethode

23. Februar 2024 food-monitor pr4food

Haben Sie schon von Sustamed 250 gehört? In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber. Zu den leistungssteigernden Substanzen gehört Sustamed 250, das bei Fitnessbegeisterten, Sportlern …

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Die Ernährungspyramide im Unterricht

22. Februar 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Neue Materialsammlung für weiterführende Schulen, Berufs- und Förderschulen. Seit über 20 Jahren setzen Schulen die Ernährungspyramide im Unterricht ein. Nun hat das Bundeszentrum für Ernährung …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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