Ministerin Miriam Staudte: „Veggie-Kompromiss schafft Verwirrung und unnötige Bürokratie“

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

Produktbezeichnungen für vegetarische Fleischersatzprodukte wie Veggieburger oder vegetarische Bratwurst sollen vorerst erlaubt bleiben. Bezeichnungen, die sich direkt auf eine Fleischart beziehen, etwa „Typ Hähnchen“, „veganer Speck“ jedoch nicht. Darauf verständigten sich gestern Abend Verhandlerinnen und

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