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Bundesprogramm Umbau der Tierhaltung: Förderstart laufender Mehrkosten

2 . April 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus der landwirtschaftlichen Tierhaltung unterstützt die Tierhalterinnen und Tierhalter dabei, ihre Höfe zukunftsfest aufzustellen. Nach dem erfolgreichen Anlaufen der investiven …

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Süßstoffe machen doch nicht dick

2 . April 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Britische Forscher entkräften Vorurteil – Zucker, Stevia und Neotam bei Übergewichtigen untersucht. Süßstoffe steigern nicht den Appetit. Zu diesem Schluss kommt eine randomisierte kontrolliertet Studie …

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Tim Mälzer und REWE starten exklusive gemeinsame Eigenmarke „REWE Geheimzutat“

2 . April 2024 food-monitor Pressefächer pr4food
Salat mit Öl angerichtet

Starkoch verspricht: „Ab jetzt kochst Du nur noch Lieblingsessen!“ Kreatives Kochen kann so unkompliziert sein – wenn man die richtigen Geheimzutaten kennt. Wer wüsste das …

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LEERDAMMER® feiert 50 Jahre markenprägenden Erfolg mit großer Jubiläumskampagne

28 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Seit 50 Jahren steht LEERDAMMER® für Qualität, Innovation und unwiderstehlichen Geschmack in der Käsewelt. In diesem Jahr feiert die Marke ihr goldenes Jubiläum: ein bedeutender …

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Wie eine ausgewogene Ernährung Ihr Gaming beeinflussen kann

28 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food
Gemüseteller, vegetarisch

Heute sind immer mehr Spieler bestrebt, die Ernährung zu überwachen und eine gute körperliche Verfassung aufrechtzuerhalten. Und es geht hier nicht nur darum, besser auszusehen …

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Eier und Cholesterin: Was der Kardiologe dazu sagt

28 . März 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Begünstigt erhöhter Eiverzehr an den Ostertagen Herz- und Gefäßerkrankungen? Herzspezialist lenkt Blick auf gesamte Ernährungsweise und fordert mehr Aufmerksamkeit für Prävention durch Nichtrauchen und regelmäßige …

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Was ist der Unterschied zwischen Bio- und Freilandeiern?

28 . März 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Eier

­Wer frische Hühnereier kauft, kann die Haltungsform der Legehennen am Erzeugerstempel auf dem Ei ablesen. Ist die erste Ziffer eine 1, stammt das Ei aus …

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Umstellung auf gesunde Ernährung erhöht die Chancen, 1,5 Grad Ziel zu halten

28 . März 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Eine globale Ernährungswende hin zu einem gesünderen, nachhaltigeren Speiseplan könnte ein entscheidender Hebel sein, um die globale Erwärmung auf 1,5 Grad Celsius zu begrenzen, zeigen …

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Würzig-frischer Zitronenthymian

27 . März 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Zitronenthymian

Zitronenthymian wird vor allem in der Mittelmeerküche verwendet. Sein zitronig-würziges Aroma passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Lamm, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und mediterranen Gemüsegerichten …

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Umwelt, Wurst und Fleisch

27 . März 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Würste

DGE empfiehlt: Weniger ist mehr. Pflanzenbetonte Ernährung. Heißt das, wir müssen jetzt alle vegetarisch oder vegan leben? Klares Nein. Wer gerne Fleisch essen und gleichzeitig …

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Ratgeber

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

Pfeffer

Wie sich der Pfeffer nach der Eiszeit verbreitet hat

Hilft Eiweiß beim Abnehmen?

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Cappuccino, Kaffee

Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

Rosenkohl

Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

Weihnachten: Glühwein und Stollen (1. Advent)

Lebensmittelüberwachung: Weihnachtsgebäck und Kosmetik auf dem Prüfstand

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HERZA stellt neue Bio-Schokoladenstücke mit Matcha und natürlicher Dattelsüße vor

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Jetzt dauerhaft im Sortiment: Vitalis Brownie Style

Just Egg startet in Deutschland: pflanzliche Innovation für moderne Essgewohnheiten 

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