Hoher Eiweißgehalt, geringer Nutzen. Stichprobe der Verbraucherzentrale Niedersachsen zeigt: Neben Eiweiß enthalten High-Protein-Puddings vor allem viele unnötige Zusatzstoffe Nutzen fragwürdig, Bedarf lässt sich problemlos durch …
WeiterlesenLebensmitteltests
Öko-Test: Kaufland-Eigenmarken glänzen vier Mal mit Bestnote
In der neuesten Ausgabe des Verbrauchermagazins Öko-Test schneiden die Kaufland-Eigenmarken in den Kategorien Weizenmehl, Tiefkühlpizza Gemüse und Hundetrockenfutter gleich vier Mal mit „sehr gut“ ab. …
WeiterlesenWeihnachtsgebäck im Test: Zimtsterne und Vanillekipferl konnten nicht überzeugen
Keine Frage, nichts geht über selbst Gebackenes – besonders wenn man für seine Weihnachtsplätzchen Jahr für Jahr nach tradierten und bewährten Familienrezepten bäckt. Wenn man …
WeiterlesenPestizidcocktail in Rosinen: Bis zu 26 Pestizide in einem Produkt
Die Mehrheit der von ÖKO-TEST untersuchten Rosinen kommt gleich mit mehreren Pestiziden daher. Rekordhalter: die Globus Sultaninen mit 26 Pestiziden in Spuren. Insgesamt sieben Produkte …
WeiterlesenWeizenmehl im Test: Mehr als zwei Drittel überzeugen
Kaum ein Haushalt kommt ohne Mehl aus. Umso erfreulicher ist, dass im Test 21 Produkte mit Bestnote abschneiden. Abwertungen erhalten die getesteten Weizenmehle vor allem …
WeiterlesenKaffee im Geschmacks- und Verantwortungs-Check
Branchengrößen geben sich zugeknöpft. Mit 164 Litern pro Kopf und Jahr ist Kaffee hierzulande beliebter als Mineralwasser oder Bier. Im neuen Filterkaffee-Test überzeugen die 15 …
WeiterlesenWaldheidelbeeren häufig durch günstigere Arten ersetzt
Bundesweite OPSON-Operation deckt falsche Deklarierung von Produkten auf. Wo Waldheidelbeere draufsteht, ist nicht immer Waldheidelbeere drin. Das hat die diesjährige Operation „OPSON XIII“ zu Lebensmittelbetrug …
WeiterlesenAcrylamid in Kartoffelchips: Maßvolles Knabbern bedenkenlos möglich
LGL-Untersuchungen auf den potentiell krebserregenden Stoff Acrylamid in Kartoffelchips ergaben bei 97 Prozent der industriell gefertigten Produkte keine Überschreitung des EU-Richtwertes. Bei handwerklich hergestellten Kartoffelchips …
WeiterlesenIn welchen Lebensmitteln steckt Acrylamid?
Hohe Gehalte in Gemüsechips nachgewiesen. Generell sind Lebensmittel geringer mit Acrylamid belastet als noch vor einigen Jahren. Die höchsten Mengen wurden in Gemüsechips und Kartoffelprodukten …
WeiterlesenZum Tag des Kaffees (01.10.): LGL prüfte mehrere Hundert Kaffees auf Sortenechtheit und geografische Herkunft
Kaffee ist mit einem Pro-Kopf-Verzehr von 167 Litern pro Jahr (Stand 2022) eines der beliebtesten Getränke der Deutschen. Den Hauptanteil machen dabei die Kaffeesorten Arabica …
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