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Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Leichter abnehmen dank Teller-Trick

4 . Januar 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Apotheken Umschau-Ratgeber zeigt die einfachste Methode für eine gesunde Ernährung + 70 köstliche Rezepte für jeden Tag. Verändern statt verzichten, genießen statt hungern und dabei …

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So schnell verändert sich der Darm bei einer Ernährungsumstellung

22 . November 2022 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Der Darm ist ein echtes Superorgan – denn er kann sich äußerst flexibel auf neue Ernährungsgewohnheiten einstellen. Wir erklären, was dahintersteckt.  Der menschliche Darm ist …

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Legionellen: Ungenutzte Wasserleitungen zur Inbetriebnahme gut durchspülen

6 . April 2022 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

TÜV Rheinland: Bei langem Leerstand Keimbildung in ungenutzten Wasserleitungen möglich. Seit 20. März 2022 füllen sich wieder die Büros deutscher Unternehmen. Nach zwei Jahren Pandemie …

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Herstellung und Eigenschaften von Hefeflocken und Hefeextrakt

19 . Mai 2021 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Backhefe

In der veganen und vegetarischen Küche sind Hefeflocken und Hefeextrakt eine beliebte Zutat. Sie geben Speisen eine intensive Würze und sind auch in vielen Fertigprodukten …

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Wie viele Liter „Wasser“ soll der Mensch täglich trinken?“

18 . Mai 2021 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit, |

„Der Sommer steht bald vor der Tür und die Außentemperaturen steigen allmählich. Umso wichtiger ist es da, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Für Erwachsene …

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Polyphenole in Frühlingskräutern & Co

15 . April 2021 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Gemüse, Früchte und Obst

Jetzt ist Zeit für Frisches und Buntes: Gemüse, Salate und Kräuter liefern nicht nur Geschmackserlebnisse und Vitamine, sondern auch Superfood für unseren Darm in Form …

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Apfel- und Birnentyp: Ist Hüftfett besser als Bauchfett?

13 . April 2021 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Übergewicht

Übergewicht erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Diabetes. Aber auch die Verteilung des Körperfetts spielt eine Rolle. Während sich viel Bauchfett negativ auswirkt, kann ein …

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Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – drei Hauptnährstoffe im Überblick

2 . Oktober 2020 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Fleisch

Foto: Lily Banse on Unsplash Drei Hauptnährstoffe liefern dem Körper Energie: Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Doch welche Bedeutung haben diese überhaupt für den Stoffwechsel? In …

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Vesper in der Kita nachhaltig gestalten

15 . April 2020 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Kindergarten

Ein Vesper ist wichtig für Kinder – das steht außer Frage. Doch kann man mit dieser kleinen Zwischenmahlzeit auch einen Beitrag zum Klimaschutz leisten? Was …

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Weihnachtsmärkte werden glutenfrei

12 . Dezember 2019 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Der Weihnachtsmarkt wurde im Spätmittelalter erfunden und war ursprünglich eine Verkaufsmesse, auf der den Bürgern vieler Städte die Möglichkeit gegeben wurde, sich zu Beginn des …

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Ratgeber

Rosenkohl

Rosenkohl: der Winterklassiker mit edlen Köpfchen und viel Aroma

Der Reis ist heiß: Wissenswertes rund um den Reiskocher

Sind Menschen mit Übergewicht selbst schuld?

Fondue, Raclette

Fondue und Raclette: So lassen sich Lebensmittelinfektionen bei der Zubereitung vermeiden

Rooibos-Tee

Woher kommt Rooibos-Tee?

Linsensuppe

Kulinarische Neujahrsbräuche aus aller Welt

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Lebensmitteltests

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

Rosenkohl

Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

Weihnachten: Glühwein und Stollen (1. Advent)

Lebensmittelüberwachung: Weihnachtsgebäck und Kosmetik auf dem Prüfstand

foodwatch-Preischeck: Lebensmittel zur Weihnachtszeit mehr als 20 Prozent teurer als 2024

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