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Irreführende Gesundheitswerbung: foodwatch gewinnt Rechtsstreit gegen Voelkel

17 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Immunkraft“ als Name für „BioC“-Multifruchtsaft unzulässig. Der Safthersteller Voelkel darf seinen „BioC“-Multifruchtsaft nicht weiter unter dem Namen „Immunkraft“ verkaufen. Das Landgericht Lüneburg gab der Verbraucherorganisation …

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DGEM warnt: Millionen Menschen sind mangelernährt – auch Ältere und Menschen mit Diabetes und Adipositas

17 . November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Malnutrition Awareness Week 2025. Mangelernährung betrifft längst nicht nur untergewichtige Menschen. Besonders gefährdet sind ältere Menschen sowie Patientinnen und Patienten mit chronischen oder schweren Erkrankungen …

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Towards New Food Systems – Ernährungs- und Lebensmittelsysteme neu gedacht

17 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte

300 Teilnehmende aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft. Am 28. bis 30. Oktober 2025 fand in Berlin die Konferenz „Towards New Food Systems – Ernährungs- …

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Landwirtschaftliche Investitionen brauchen finanzielle Mittel

17 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutscher Bauernverband zum Bundeshaushalt 2026. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Stefanie Sabet, sieht anlässlich der gestrigen Bereinigungssitzung zum Bundeshaushalt 2026 Licht und Schatten und …

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BÖLW begrüßt Haushaltsbeschluss pro Bio-Forschung 

17 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit angesichts steigender Nachfrage.” Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) begrüßt den gestrigen Beschluss des Haushaltsauschusses des Bundestags, die Mittel für die bisherigen Programme …

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COPLANT Studienmodul kids/family – Forschung zu Ernährungsweisen von Familien: Teilnehmende gesucht

17 . November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) untersucht gemeinsam mit dem Max Rubner-Institut (MRI) den Einfluss der elterlichen Ernährung auf die Ernährungsweisen von Kindern. Dazu startet in …

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Zeitpunkt des Essens verändert Lipidprofil bei intermittierendem Fasten

14 . November 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wann wir essen, beeinflusst, wie unser Körper Fette verarbeitet. Eine am Deutschen Zentrum für Diabetesforschung (DZD) und am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) durchgeführte …

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EU-Klimaziel 2040: Abgeordnete wollen 90 % Emissionsreduktion im EU-Klimagesetz

14 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ab 2036 könnten fünf Prozentpunkte der Emissionsreduktionen über internationale CO₂-Zertifikate erzielt werden EU-Emissionshandelssystem ETS2 soll auf 2028 verschoben werden Fortschrittsbericht alle zwei Jahre mit der …

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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im September 2025

14 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte

Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, September 2025 +2,2 % zum Vorjahresmonat -1,5 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -10,5 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …

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Fischfavoriten 2024: Lachs bleibt Lieblingsfisch

14 . November 2025 Julia Steinberg-Böthig Markt und Produkte

Welche Fische landen bei den Deutschen am häufigsten auf dem Teller? Auch 2024 zeigt sich ein klares Bild: Lachs führt mit 24 Prozent den Markt …

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