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GfK Konsumklima Deutschland September 2025

25 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Das Konsumklima stoppt seinen Abwärtstrend. Der Grund dafür sind die verbesserten Einkommenserwartungen. Diese legen im Vergleich zum Vormonat wieder spürbar zu. Dagegen gehen sowohl die … Weiterlesen

Tschernobyl-Belastung sinkt: Radioaktive Werte von Wildpilzen unbedenklich

25 . September 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
Pilze
Die klassische Zeit für Pilzsammler ist der Herbst, was vor allem durch das Wetter mit kühleren Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit bedingt ist. Passend dazu hat … Weiterlesen

Die 10 wichtigsten Kriterien beim Kauf einer Heißluftfritteuse

24 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Moderne Küchentechnik und ein bewusster Lebensstil gehen Hand in Hand. Heißluftfritteusen haben sich dabei als wahre Alleskönner etabliert, die knusprige Ergebnisse mit einem Minimum an … Weiterlesen

Verschiebung der EUDR wichtiger erster Schritt zu praxistauglichen Lösungen für die deutsche Rinderhaltung

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Der Verband der Fleischwirtschaft begrüßt ausdrücklich den angekündigten Vorschlag von EU-Umweltkommissarin Jessika Roswall, die Anwendung der EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) um ein weiteres Jahr … Weiterlesen

Hülsenfrüchte treffen auf Bakterien-Power

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Wie der grüne Wandel schon im Boden beginnt. Klimawandel, steigende Energiekosten und knapper werdende Ressourcen setzen die Landwirtschaft unter Druck. Hülsenfrüchte wie Ackerbohnen, Körnererbsen, Süßlupinen … Weiterlesen

ifo Geschäftsklimaindex im September 2025 gesunken

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verschlechtert. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im September auf 87,7 Punkte, nach 88,9 Punkten[1] im August. Die … Weiterlesen

Deutschen Umwelthilfe: Aldi und Lidl boykottieren gesetzliche Mehrwegquote für Getränke

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Umfrage ergibt Missachtung des Verpackungsgesetzes: Nahezu alle Supermärkte unterschreiten Mehrwegzielquote von 70 Prozent. Auch Penny und Netto Nord erhalten rote Karte mit äußerst schwachem Mehrwegangebot; … Weiterlesen

Krummes Gemüse, ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung

24 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte
Netto bringt krummes Gemüse in die Regale. Netto engagiert sich für mehr Lebensmittelwertschätzung Starke Maßnahmen gegen Verschwendung – von Spenden bis Frischeschutz Nächste „Keiner ist … Weiterlesen

EDEKA gewinnt Retail Award 2025 für herausragende Obst- und Gemüseabteilungen

24 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
EDEKA siegt in der Kategorie LEH Food Vollsortimenter. Auszeichnung basiert auf Urteil von 6.500 Verbraucherinnen und Verbrauchern Bewertet wurden Einkaufserlebnis, Sortiment und Nachhaltigkeit Vielfältig, hochwertig … Weiterlesen

Bauernverband begrüßt angekündigte Verschiebung der EUDR

24 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
Sabet: Aufgeschoben ist nicht aufgehoben. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, begrüßt den heutigen Vorschlag der EU-Kommission, die EU-Verordnung für entwaldungsfreie Produkte (EUDR) um … Weiterlesen

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Kann man Paprikakerne mitessen?

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

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Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

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Quitten: Goldgelbe Schätze aus dem Herbstgarten

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Kornelkirsche: Wildobst für Konfitüre, Kompott oder „falsche Oliven“

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Äpfel vielseitig verwerten: von Apfelmus bis Trockenobst

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