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COP30 im Amazonas: Die grüne Lunge der Welt atmet schwer

6 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Welt am Scheideweg – Klimaschutz jetzt umsetzen. BUND fordert ambitionierten Klimaschutz auf COP statt Scheinlösungen Abgeschwächtes EU-Ziel schwächt Klimaschutz Bundeskanzler Merz muss bei Leader Summit …

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Was im Amazonas geschieht, wirkt auch in Deutschland

6 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bei der Weltklimakonferenz COP30 braucht es konkrete Fortschritte insbesondere bei der gerechten Abkehr von den fossilen Energien und der Klimafinanzierung. Das fordert der WWF anlässlich …

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Tierwohl bleibt zentral: Mehrheit der Deutschen achtet auf Haltung und Herkunft

6 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Tierwohl steht für die Mehrheit der Deutschen ganz oben auf der Einkaufsliste. Laut einer aktuellen Civey-Umfrage im Auftrag des Forum Moderne Landwirtschaft geben 72 Prozent …

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Jeder zweite Fakeshop schaltet Werbung auf Google oder Meta

6 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Große Plattformen müssen stärker gegen betrügerische Werbung vorgehen“. Nahezu jede:r achte Online-Shopper:in ist in den vergangenen zwei Jahren auf einen Fakeshop reingefallen Mit Werbung auf …

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Gesundheit zwischen Selbstoptimierung und Erschöpfung

6 . November 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

YouGov-Studie zeigt neue Dynamiken beim Gesundheitsbewusstsein. Die YouGov Studien „Who Cares? Who Does? Health“ 2025 und der TrendReality Report untersuchen, wie gesellschaftlicher Druck, technologische Trends …

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KI und Automatisierung revolutionieren die Fruchthandelsbranche

6 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der FRUIT LOGISTICA Trend Report 2026 zeigt, wie künstliche Intelligenz die globalen Lieferketten für Obst und Gemüse verändert und den Wandel in der gesamten Branche …

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BMLEH gibt 26 Millionen für Energieeffizienz

6 . November 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesprogramm Energieeffizienz startet in neue Förderphase. Mit dem Bundesprogramm Energieeffizienz leistet das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) einen wichtigen Beitrag, um die Klimaziele …

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Was ist Wasserschutzbrot?

6 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte

Das sogenannte Wasserschutzbrot ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Müllern, Bäckern und Wasserversorgern in Bayern. Ziel der Initiative ist es, das Grundwasser langfristig …

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Ingwer – der ewige „Superfood-Dauerbrenner“: wem er nutzt, wem er schadet

6 . November 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI

Ingwer gilt als gesunde Wunderknolle – doch nicht für alle ist er empfehlenswert. Ernährungsprofi Uwe Knop erklärt Vorteile, Risiken und wer besser verzichtet. Ingwer enthält …

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Verpackung neu denken: Die ProSweets Cologne rückt Lösungen für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in den Mittelpunkt

5 . November 2025 food-monitor Markt und Produkte

Aussteller geben auf dem Kölner Messegelände Antworten auf die Herausforderungen in der Süßwaren- und Snackbranche, Verpackungsdesign und Recyclingfähigkeit stehen im Zentrum. Ob Verbraucherwünsche oder gesetzliche …

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