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Fischsterben in Deutschland: Wie ein Schweizer Unternehmen das ändern will

4 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Im August 2022 ereignete sich ein massenhaftes Fischsterben in der Oder – dieses Ereignis steht beispielhaft für eine besorgniserregende Entwicklung in ganz Deutschland: die zunehmende …

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Apfel: Die ideale Zwischen­mahl­zeit

4 . März 2024 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Äpfel haben auf Grund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe einen hohen ernährungsphysiologischen und diätetischen Wert. Äpfel enthalten besonders in der Apfelschale viel Pektin. Das Pektin reduziert die …

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foodwatch zum Welt-Adipositas-Tag: „Scholz muss den Ampel-Zwist beenden“

4 . März 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zum Welt-Adipositas-Tag (4. März) erklärt Luise Molling von der Verbraucherorganisation foodwatch: „Die Lebensmittelindustrie ist für die von der WHO ausgerufenen globalen ‚Adipositas-Epidemie‘ mitverantwortlich: Sie macht …

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Lauterbach, Özdemir und Paus – fürchten sich alle Bundesminister vor diesem sozialem Sprengstoff?

4 . März 2024 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Aktuell richtet sich keine einzige Maßnahme der Bundesministerien gezielt nur an diejenigen Kinder, die am stärksten von Fettleibigkeit betroffen sind – und die daher staatliche …

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Erfolgreiche Klage gegen Dr. Oetker: Müsliversprechen unzulässig

1 . März 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Landgericht Bochum untersagt Werbeaussage zur Müdigkeitsverringerung auf Packung Vitalis Knusper-Müsli Schoko von Dr. Oetker Im Müsli enthaltenes Magnesium sollte laut Dr. Oetker gegen Müdigkeit helfen. …

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Erfrischungsgetränke entwickeln sich im Jahr 2023 positiv

1 . März 2024 food-monitor Markt und Produkte

Der Konsum von Erfrischungsgetränken in Deutschland zeigte sich im Jahr 2023 weiterhin stabil und legte gegenüber dem Vorjahr leicht zu. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag auf Grundlage …

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Planet-Score für Transparenz bei Nachhaltigkeit

1 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Verbraucher sollen leicht verständlich erkennen können, welche Umweltauswirkungen die Herstellung ihrer Lebensmittel verursachen. Wheaty-Produkte werden deshalb jetzt mit dem Planet-Score versehen, einem von Wissenschaftlern, Umwelt- …

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Redefine Meat präsentiert wegweisende, pflanzliche New-Meat* Convenience-Produkte auf der Gastro Vision 2024

1 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Maßgeschneiderte New-Meat Convenience-Produkte und ein 100g Burger für die Systemgastronomie. Redefine Meat wird Top-Entscheidern aus Hotellerie, Gastronomie und Catering neue nachhaltige Konzepte für New-Meat Convenience-Produkte …

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Genussvoll Kalorien sparen

29 . Februar 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Diät, Fitness

Kostenlose BZfE-Broschüre mit Tipps und vielen Rezepten. Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt ist der Traum aller, die ihr Gewicht reduzieren möchten. Und das muss kein Wunschtraum bleiben. …

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Warum brauchen Säuglinge zusätzlich Vitamin D?

29 . Februar 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Tipps zum Verabreichen. Säuglinge sollen in den ersten 12 bis 18 Monaten zusätzlich Vitamin D erhalten. Erwachsene decken den Großteil ihres Vitamin-D-Bedarfs mithilfe des ultravioletten …

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