Im rheinischen Karneval hat die Erbsensuppe Kultstatus. Der deftige Eintopf wird gerne in Festzelten und auf Umzügen gegessen. Denn er wärmt an kalten Tagen, ist …
WeiterlesenErbsensuppe: preiswertes, warmes und leckeres Karnevals-Kultessen
Fitnesstracker sinnvoll in einen bewegten Alltag integrieren
Fitnesstracker sind längst mehr als eine Spielerei von Technikfans und helfen Menschen, gesünder zu leben und sich sportlich fit zu halten. Sie haben sich durch …
WeiterlesenKrank durch Lektine in Pflanzenkost?
Auf Dosis, Art und Zubereitung kommt es an. Ob Hülsenfrüchte, Gemüse oder Obst – zahlreiche pflanzliche Lebensmittel enthalten Lektine. Diese Substanzen schützen Pflanzen vor Krankheiten …
WeiterlesenDer neue Champi(gn)on unter den Pinsa-Sorten!
Mit der Beliebtheit der Pinsa wächst ab März 2024 auch die Sortenauswahl von Dr. Oetker. Bielefeld, Januar 2024 – Die neue La Mia Pinsa Champignons …
Weiterlesen„80 Prozent aller Erkrankungen haben mit falschem Essen zu tun“
Die Ernährungs-Docs feiern Jubiläum. Oft jahrelanges gesundheitliches Leid verbessern oder sogar beenden durch eine veränderte Ernährung. Dass das gelingen kann beweisen die Ernährungs-Docs nun seit …
WeiterlesenDDZ/The Lancet – Einblicke in die Vielfalt des Typ-2-Diabetes
Eine wegweisende Studie des Deutschen Diabetes-Zentrums, veröffentlicht in The Lancet Diabetes & Endocrinology, wirft ein neues Licht auf die Heterogenität des Typ-2-Diabetes. Die Forschenden wandten …
WeiterlesenExotischer Genuss zum Löffeln
Bald ist es wieder so weit: Der Sommer lässt zwar noch etwas auf sich warten, die Dr. Oetker Löffelglück Sommergrütze Orange-Mango sorgt aber schon ab …
WeiterlesenSchnell und einfach zum Lieblings-Fruchtaufstrich
Mit dem neuen Dr. Oetker Lieblings-Fruchtaufstrich zum Selbermachen lässt sich ein fruchtig-leckerer Aufstrich für das Frühstück zaubern – einfach, schnell und ganz ohne Kochen. Bielefeld, …
WeiterlesenSauermilchkäse: Ein unterschätztes Goldstück in der deutschen Käse-Tradition
Es gibt vielerlei Käsesorten auf der Welt und in Deutschland, die eine eigene Herkunft haben. Aber nur wenige von ihnen haben eine richtige Geschichte. Sauermilchkäse …
Weiterlesenfoodwatch-Marktcheck zum „Veganuary“: Vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen
Bacon, Schnitzel, Chicken Burger – anlässlich des „Veganuary“ hat die Verbraucherorganisation foodwatch rein pflanzliche Produkte im Fleischstil unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Der gesundheitliche …
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