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NABU zur Vereinfachung der Gemeinsamen Agrarpolitik, GAP

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Letzte Umweltstandards gefallen: NABU warnt vor fatalen Folgen für Natur und Betriebe. Krüger: EU-Parlament hat den Naturschutzstandards in der Agrarpolitik den Boden entzogen – ein …

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Anuga 2025 – Fazit der deutschen Tiefkühlwirtschaft

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Offenheit, Dialog, Handel und Vertrauen machen die Welt besser!“ Es war die größte Anuga aller Zeiten: Rund 8.000 Aussteller aus 110 Ländern und wahrscheinlich über …

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Öko-Regelungen sollen einfacher und attraktiver werden

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesminister Rainer bringt GAP-Änderungsverordnung ins Bundeskabinett. Die Öko-Regelungen – also jene einjährigen Maßnahmen, durch die konventionelle wie Bio-Betriebe für freiwillige Umweltleistungen honoriert werden – sollen …

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Anuga 2025 schreibt Geschichte: Größte Business- und Innovationsplattform der globalen Ernährungswirtschaft

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Mehr als 145.000 Besuchende aus über 190 Ländern: Besucherplus von 3,6 Prozent. Politik, Wirtschaft und Forschung sprechen über die Zukunft der Ernährung Interaktive Formate der …

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foodwatch zum EU-Verbot von „Veggiewurst“ und „Tofuschnitzel“

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Ernährungsminister Rainer muss diesen Unsinn stoppen!“ Das Europaparlament hat heute dafür gestimmt, dass Begriffe wie „Würstchen“, „Schnitzel“ oder „Burger“ für pflanzliche Lebensmittel verboten werden und …

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WDR-Interview – Foodwatch kritisiert Entscheidung zu „Veggie-Wurst“

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Geschenk für die Fleischindustrie. Das EU-Parlament hat sich für das Verbot von fleischähnlichen Namen für Veggie-Produkte ausgesprochen. Dazu hat Andreas Winkler von Foodwatch dem WDR …

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Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

8 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte, Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte
Karpfen

Bei Karpfen scheiden sich die Geschmäcker, doch für Fans hat die Saison jetzt wieder begonnen. In den Monaten mit „r“, also von September bis April, …

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Bauernverband zum Urteil des Bundesverwaltungsgerichts zur Düngeverordnung

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet sieht Düngerecht nicht in Frage gestellt. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, sieht durch das Urteil des Bundesverwaltungsgerichts das aktuelle Düngerecht in der …

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EU-Parlament stimmt über Gemeinsame Marktorganisation ab

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Entscheidung für verpflichtende Verträge muss den Mitgliedsstaaten überlassen sein. Die heutige Abstimmung im Europäischen Parlament über die Vorschläge der EU-Kommission zur Änderung der Gemeinsamen Marktorganisation …

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EU-Abgeordnete stärken Position der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verpflichtende schriftliche Verträge für die Lieferung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, mit Ausnahmen. Klarere Vorschriften für Kennzeichnung und Werbung Öffentliche Aufträge sollen vorrangig lokale und saisonale EU-Erzeugnisse berücksichtigen …

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Was ist Venere-Reis?

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Deutsches Brot selbst zu backen, ist keine Kunst

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Von Kaviar bis Fischstäbchen: Fisch auf dem Weihnachtstisch

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Beim Kauf einer Kaki auf Reifegrad achten

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Zum Weihnachtsfest den Putenbraten unkompliziert zubereiten

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