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Gut essen bei erhöhtem Cholesterin: Genuss ohne Verdruss

13 . März 2012 food-monitor Ratgeber
cover-cholesterin-gross.jpg

Gut essen und dabei noch ganz nebenbei den Cholesterinwert senken: wie einfach und vor allem genussvoll das geht, stellt die Stiftung Warentest in ihrem neuen …

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VIER PFOTEN und RTL decken auf: Mogelpackung „polnische Hafermastgans“

28 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Supermarktketten in ganz Deutschland nehmen um-etikettieren Fleisch aus dem Handel Auf den Packungen der Gänsekeulen prangen Gänse auf der grünen Wiese und werben mit der …

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ÖKO-TEST Frischhaltefolie: Gut gewickelt

24 . Februar 2012 food-monitor Lebensmitteltests

Frischhaltfolien zeigen sich in einem aktuellen Test der Frankfurter Verbraucherzeitschrift ÖKO-TEST von einer guten Seite: Alle Produkte mit einer Ausnahme sind frei von Schadstoffen. Und …

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Topaz – der Allrounder unter den Apfelsorten

22 . Februar 2012 food-monitor Ratgeber
Äpfel

Gute Alternative zu Boskoop und Co. Er ist nicht besonders wohlproportioniert. Er gleicht auch nicht wie ein Ei… ähm … Apfel … dem anderen. Dafür …

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Gemeinsam schmeckt es besser – und ist auch noch gesünder!

2 . Februar 2012 food-monitor Ratgeber, |

Zukunftsforscher sagen uns eine Auflösung fester Mahlzeitenstrukturen voraus. Jeder Einzelne sucht sich das aus, was ihm gerade am besten schmeckt. Doch der Mensch ist ein …

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Öko-Test kürt zwei Produkte von TeeGschwendner zu Testsiegern

27 . Januar 2012 food-monitor Pressefächer pr4food

Teekauf ist Vertrauenssache: TeeGschwendner ist Testsieger TeeGschwendner, der Marktführer im Teefacheinzelhandel, steht für beste Qualität und geprüfte Sicherheit seiner Teeprodukte. Das bestätigt einmal mehr die …

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Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi

22 . November 2011 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Gemüsepfanne-mit-Garnelen-220x307.jpg

Gemüsepfanne mit Blumenkohl und Kohlrabi (für 4 Personen) 1/2 Kopf Blumenkohl (300 g) 1 Stange Lauch 2 Frühlingszwiebeln 3 Tomaten 4 junge Möhren 1 kleiner …

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Verarbeitetes Obst, Gemüse und Kartoffeln: ein gesunder und sicherer Genuss, garantiert!

13 . September 2011 food-monitor Ratgeber

Obst, Gemüse und Kartoffeln sind wichtig für die Ernährung. Sie versorgen unseren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht umsonst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für …

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Minifliegen in der Küche: So bekommen Sie die Hochsommer-Plage in Griff

11 . Juli 2011 food-monitor Ratgeber

Kaum sind Birnen, Bananen und Co. in der Schale drapiert, greifen sie an: Ein ganzer Schwarm kleinster Fliegen taucht wie aus dem Nichts auf. Er …

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Fruchtaufstriche: Mehr Frucht, weniger lange haltbar

8 . Juli 2011 food-monitor Ratgeber

Blauer Beerenmix, Pfirsich mit Pfeffer oder Cranberry Birne – Fruchtaufstriche liegen im Trend. Doch wann handelt es sich um einen Fruchtaufstrich und wann um eine …

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Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Paranüsse

Paranüsse gelten wegen ihres hohen Selengehalts als gesund

Pastinaken

Pastinake für die Winterküche zubereiten

Porridge, Haferbrei

Porridge, Auflauf und Suppe: warmes Frühstück für kalte Tage

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Nahrungsergänzungsmittel

LGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet

Cappuccino, Kaffee

Kaffeekauf: Eigenmarken und Kaffeepulver sind oft günstiger

Untersuchungen im Lebensmittellabor

Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften

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Bittere Trendprodukte: unnötig bis bedenklich

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Es wird sauer und exotisch!

Protein neu gedacht: Wie sich der Stellenwert von Eiweiß in der Alltagsküche verändert

SternVitamin auf der ProSweets: Healthy Snacks im Fokus

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