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Warum die Darreichungsform über die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln entscheidet

1 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Liposomen wirken wie ein Schutzschild für empfindliche Nährstoffe. Vitamin C gelangt liposomal bis zu 21-fach, Curcumin bis zu 46-fach besser ins Blut Die Wirksamkeit liposomaler …

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Vielfältige Weiden – mehr Milch und weniger Methan?

1 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Forschungsteam führt Meta-Analyse zum Mehrwert artenreicher Weiden für die Milchkuhhaltung durch. Weidemilch steht für artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft. Die Kühe verbringen den Großteil des …

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Inhouse Farming Feed & Food Convention 2025 eröffnet

1 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Ressourcenschutz, Innovation und Ernährungssicherheit. Neue Business-Konferenz mit Foyer-Ausstellung der DLG Inhouse Farming Feed & Food Convention 2025 am 30. September und 1. Oktober im Congress …

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Makrelenbestand im Nordostatlantik droht laut ICES zusammenzubrechen

1 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Makrelenbestand vor dem Kollaps: WWF fordert Ende der Überfischung. Der Makrelenbestand im Nordostatlantik steht kurz vor dem Zusammenbruch. Diese Warnung veröffentlichte der Internationale Rat für …

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Mahlzeitenplaner für eine gesunde Ernährung im Alter

1 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Thüringenweite Aktion der Vernetzungsstelle zum Tag der Seniorenernährung. Fit bleiben bis ins hohe Alter – das wünschen sich viele Menschen. Rund um den Tag der …

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Millionen Hühner leiden für KFC in Brandenburg

1 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

ANINOVA enthüllt: aktuelle Bilder belegen Tierquälerei. Die Tierrechtsorganisation ANINOVA veröffentlicht aktuelles Bildmaterial aus drei riesigen Hähnchenmastanlagen in Stechlin (Landkreis Oberhavel), Storkow (Landkreis Oder-Spree) und Mollnitz …

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Mehr Fisch auf dem Teller stärkt die Jodversorgung

1 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Jod ist unverzichtbar – für Energie, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung. Dennoch nehmen viele Menschen in Deutschland weiterhin zu wenig davon auf. Neue Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft …

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5 Tipps für den Kauf eines neuen hochwertigen Küchenmessers

30 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Küchenmesser, schneiden

Ein hochwertiges Küchenmesser ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in jeder Küche. Wer mit einem scharfen und gut ausbalancierten Messer arbeitet, schneidet nicht nur präziser, sondern auch …

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Gut verpackt ist halb serviert: Torten sicher und stilvoll transportieren

30 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Eistorte

Ob Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder liebevoll dekorierte Cupcakes: Wer seine Backwerke transportieren möchte, braucht eine passende Verpackung. Ein Tortenkarton schützt nicht nur vor äußeren Einflüssen, sondern …

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Knuspr führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Upcycling-Kategorie ein

30 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der Online-Supermarkt Knuspr erweitert sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Kategorie für Upcycling-Produkte ein. Kund:innen können ab …

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Roggenbrot

Deutsches Brot selbst zu backen, ist keine Kunst

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Von Kaviar bis Fischstäbchen: Fisch auf dem Weihnachtstisch

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Beim Kauf einer Kaki auf Reifegrad achten

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Zum Weihnachtsfest den Putenbraten unkompliziert zubereiten

Genussvoll und bewusst durch die Festtage: gesunde Weihnachten

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

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