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E-Learning zur Ernährungsbildung auf einen Blick

4 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Kurzvideo zum neuen Lernportal. Sich in umfangreichen Fortbildungsangeboten für Lehrkräfte zu orientieren, ist fast schon ein Job für sich. Aber es geht auch einfacher. Ein …

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Keine Periode durch viel Sport?

4 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

DGE mahnt: Zyklusstörungen bei sportlichen Frauen ernst nehmen. Bleibt bei sportlich aktiven Frauen die Menstruation aus, wird das häufig als harmlose Folge intensiven Trainings abgetan. …

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Zum Welt-Adipositas-Tag: Knapp jeder Zehnte im Rheinland ist betroffen

4 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zahlen stagnieren auf hohem Niveau. AOK Rheinland/Hamburg startet wissenschaftlich fundierten und kostenlosen Online-Coach Starkes Übergewicht, ein Body-Mass-Index über 30 und ein erhöhtes Risiko für Folgeerkrankungen …

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62 Tonnen illegales Hormonfleisch aus Brasilien in europäischen Regalen

4 . März 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Deutsche Umwelthilfe warnt vor Gesundheitsrisiken und kritisiert massives Kontrollversagen bei Importen. Mehr als 62 Tonnen brasilianisches Rindfleisch, das mit dem in Europa verbotenen Wachstumshormon Estradiol …

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Deutsche Umwelthilfe ruft zur Wahl des Goldenen Geiers 2026 auf

4 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Ihre Umweltlügen halten keiner kritischen Prüfung stand.“ Nach hunderten Einreichungen stehen drei besonders dreiste Kandidaten für den Goldenen Geier 2026 fest: Primark, Bayer und Lamborghini …

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Anuga FoodTec und PMMI verlängern strategische Partnerschaft

4 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Europa und Nordamerika rücken enger zusammen. Globaler Schulterschluss für Packaging und Processing Anuga FoodTec Köln, Andina Pack, PACK EXPO Las Vegas und Chicago Partnerschaft stärkt …

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Die Besten der Branche: Reformhaus® kürt die „Produkte des Jahres 2026“

4 . März 2026 food-monitor Markt und Produkte

Wettbewerb „Reformhaus® Produkt des Jahres 2026“: Reformhaus® zeichnet elf Hersteller und Produkte aus. Welche Hersteller und Produkte sind in diesem Jahr die Besten ihrer Branche? …

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Verbraucherzentrale stellt Verstöße beim Melden illegaler Inhalte fest Untersuchung

4 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zehn große Plattformen verstoßen gegen den DSA. Untersuchung zeigt: Meldewege auf Plattformen weisen technische Hürden, Dark Patterns und ein hohes Maß an Intransparenz auf Verbraucherzentrale …

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NAS-Code®: Erstmalige Klassifikation von bilanzierten Diäten

4 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neue Transparenz in der medizinischen Ernährungstherapie. Mit der Einführung des NAS-Code® (Nutrient Adequate Specific Code) steht erstmals ein strukturiertes, herstellerneutrales Klassifikationssystem für „Lebensmittel für besondere …

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Wie Esskultur sich wandelt und Generationen verbinden kann

3 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Sparsamkeit trifft Nachhaltigkeit. Eine repräsentative Umfrage von Too Good To Go zeigt, wie verschiedene Generationen mit Lebensmitteln umgehen: Sparen zeigt sich hier als übergreifendes Thema. …

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Frühlingssuppen mit jungem Gemüse und frischen Kräutern

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Gewürze und Kräutern: Tipps für Einkauf und Lagerung

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Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Spinat und Mangold bringen den Frühling auf den Teller

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Wildreis: edle Spezialität unter den Reissorten

Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

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