Das ifo Geschäftsklima im Einzelhandel ist im Februar auf -27,7 Punkte gesunken, nach -24,1 Punkten* im Januar. Die Unternehmen beurteilten besonders ihre aktuelle Lage zurückhaltender …
WeiterlesenKULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt
Mit KULT Hack, KULT Chunks und KULT Block bringt KULT FARM einen neuen, natürlich fermentierten Proteinträger auf den Markt. Foto: KULT FARM, rechts unten: KULT …
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Resiliente Eiweißversorgung: BMLEH fördert Anbausysteme mit Leguminosen
.Breher: „Unsere Förderung macht Deutschland unabhängiger und krisenfester“ Geopolitische Risiken, schwankende Ernten und damit verbundene mögliche Liefereinschränkungen machen eine resiliente Eiweißversorgung sowohl in der Human- …
WeiterlesenNeue Studie verdeutlicht Grenzen der Vergleichbarkeit moderner Glukosemesssysteme
Gleicher Mensch, unterschiedliche Glukose-Werte. Kontinuierliche Glukosemesssysteme (CGM) sind ein zentrales Instrument der modernen Diabetestherapie. Eine aktuelle Studie zeigt jedoch: Selbst moderne CGM-Systeme liefern bei derselben …
WeiterlesenIm Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt
Statt Essen nur trinken? Schnell, praktisch und als vollständige Mahlzeit beworben: Trinkmahlzeiten sollen eine komplette Mahlzeit ersetzen. Die Verbraucherzentrale Bremen hat 16 verzehrfertige Trinkmahlzeiten aus …
WeiterlesenHülsenfrüchte vereinen gesundheitliche Vorteile mit ökologischer Effizienz
Integration wäre wirksamer Beitrag zu nachhaltigem Ernährungssystem. Hülsenfrüchte vereinen ökologische Vorteile in der Produktion und eine hohe ernährungsphysiologische Qualität. Sie liefern pflanzliches Protein, fördern Darm- …
WeiterlesenFortpflanzungsgefährdende Ewigkeitschemikalie im Wasser
Deutsche Umwelthilfe startet bundesweite Klageoffensive zu TFA. DUH reicht Klagen zu gesundheitsschädlicher Trifluoressigsäure (TFA) in allen Bundesländern ein Unzureichende Maßnahmen in sechs Flussgebietseinheiten: Donau, Elbe, …
WeiterlesenLindt & Sprüngli erzielt zweistelliges organisches Wachstum und steigert Gewinn
Umsatz: Starkes organisches Wachstum von 12,4% auf CHF 5,92 Mrd. Alle Regionen trugen zum Wachstum bei. EBIT: Anstieg um 9,8% auf CHF 971,0 Mio., Marge …
WeiterlesenCarrot-Dog (Karotten-Hot-Dog)
Rezepttipp von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan. Zutaten für 4 Portionen: 4 große Karotten (geschält) 3 EL Ahornsirup 250 ml Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel 2 EL Sojasauce …
WeiterlesenStautenhof-Bäuerinnen: Forderungen an Politik und Verwaltung
Jahr der Landwirtin auf dem Stautenhof: Was sich Bäuerinnen von Politik und Verwaltung wünschen. „Weniger Bürokratie“, „einen besseren Überblick über Förder- und Rückerstattungsmöglichkeiten“, „Bezahlung der …
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