Redaktioneller Hinweis: Die verwertbaren Auftauhinweise dieses Beitrags vom 19. Dezember 2024 wurden am 21. August 2026 in die umfassendere und bereits seit 20. Dezember 2023 …
WeiterlesenAuftautipps: Weihnachtsente, Gans und Festbraten
Grillkotas: Finnische Gemütlichkeit für ganzjähriges Grillvergnügen
Grillkotas, auch als finnische Grillhütten bekannt, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in deutschen Gärten. Diese ursprünglich aus Nordeuropa stammenden Hütten bieten eine einzigartige Möglichkeit, das Grillvergnügen …
WeiterlesenBio-Pionier HiPP gestaltet den Wandel und stellt Weichen für weiteres Wachstum
Mit Zuversicht und Tatendrang in die nächsten 125 Jahre. 125 Jahre HiPP: Der Blick in die Geschichte zeigt, dass sich das Familienunternehmen durch Pioniergeist auf …
WeiterlesenWie lässt sich Bratensoße am besten entfetten?
Die Soße zum Festtagsbraten ist bekömmlicher, wenn man einen Teil des aufschwimmenden Fetts entfernt. Am einfachsten geht das mit doppelt gelegtem Küchenpapier. Vor dem Servieren …
WeiterlesenAuffälligkeiten bei der im Trend liegenden „Dubai-Schokolade“
Minister Peter Hauk MdL zu ersten Proben der Lebensmittelüberwachung. „In kürzester Zeit hat sich ein Hype um die sogenannte ,Dubai-Schokolade‘ entwickelt. Sie wird mit hochwertigen …
WeiterlesenLandFrauen fordern nachhaltige Ernährung und Stärkung der Landwirtschaft
Neues Positionspapier setzt auf Regionalität, Tierhaltung und politische Maßnahmen für eine nachhaltige Ernährung. Für eine starke heimische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung sind gemeinschaftliches Handeln und …
WeiterlesenVerbraucherzentrale veröffentlicht Marktcheck zu Lachs, Forelle, Muscheln und Garnelen aus Aquakultur
Die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln und Krebsen in Aquakulturen soll helfen, den großen Bedarf an Meerestieren für den menschlichen Konsum zu decken und die …
WeiterlesenDrei Pecorino-Käse präsentieren sich erstmalig gemeinsam
Internationale 3-Jahres-Kampagne 3 Pecorini soll Bekanntheit steigern. Im Rahmen einer internationalen 3-Jahres-Kampagne präsentieren sich die drei Käse Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore …
WeiterlesenWie viel verdient ein Landwirt an einem Schwein?
In Deutschland wurden 2019 knapp 26 Millionen Schweine gemästet. Lohnt sich das für die Betriebe? Mit der Mast von Schweinen Geld zu verdienen, ist gar …
WeiterlesenWasserfußabdruck von Lebensmitteln: Zahlen richtig einordnen
Wasserfußabdruck von Lebensmitteln richtig einordnen Einordnung: Die nachfolgenden Literangaben stammen aus einem älteren Vergleich von Warenvergleich.de mit 28 Lebensmitteln. Solche Werte sind Modellrechnungen und keine …
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