Landwirte bekommen immer weniger von dem, was Verbraucher für Lebensmittel bezahlen, da moderne Agrar- und Ernährungssysteme die Kosten zunehmend auf nachgelagerte Bereiche wie Verarbeitung, Transport …
WeiterlesenModerne Landwirtschaft auf dem ErlebnisBauernhof der Grünen Woche 2025
Die Halle 3.2 der Messe Berlin wird erneut zum Treffpunkt für Politik, Gesellschaft und Agrarbranche. Wann: 15.01., 17.01. und 20.01.2025 Wo: Messe Berlin Messedamm 22, …
WeiterlesenWarnhinweis „Nicht roh verzehren“ bei Leinsamen leicht zu übersehen
Verbraucherzentrale Hessen überprüft Sichtbarkeit von Warnhinweisen bei Leinsamen. Leinsamen enthalten Blausäure, die sich beim Erhitzen verflüchtigt. Ab einem bestimmten Blausäuregehalt müssen Verpackungen deshalb den Warnhinweis …
WeiterlesenBfR-Kommissionen werden neu besetzt
Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler zur ehrenamtlichen Mitarbeit gesucht. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) verfügt über 14 unabhängige Kommissionen im Bereich der Lebens-, Futtermittel, Chemikalien- und Produktsicherheit …
WeiterlesenVeganer Start in 2025: Große bofrost*Vielfalt für grandiosen Genuss
Zu Beginn des neuen Jahres nehmen sich viele Menschen Änderungen für ihren Alltag vor. Mehr Sport treiben oder Vorsätze, wie beispielsweise weniger Fleisch zu konsumieren …
WeiterlesenWachsende Kluft: Klimaschutz in der Landwirtschaft wirkt unterschiedlich auf Lebensmittelpreise in reichen und armen Ländern
Landwirte bekommen immer weniger von dem, was Verbraucher für Lebensmittel bezahlen, da moderne Agrar- und Ernährungssysteme die Kosten zunehmend auf nachgelagerte Bereiche wie Verarbeitung, Transport …
WeiterlesenEDEKA inspiriert zu einem veganen Start ins neue Jahr
Aktionsmonat Veganuary 2025. Tipps und Tricks für eine pflanzliche Ernährung auf allen Kanälen Größte vegane Sortimentsvielfalt mit Marken und Eigenmarken Attraktive Angebote machen den Einstieg …
WeiterlesenMehrwegangebotspflicht nach zwei Jahren: DUH zieht kritische Bilanz
Tests bei vier Gastronomieketten führten zu angekündigten Rechtsverfahren Neue DUH-Tests bei Burger King, Kentucky Fried Chicken, Nordsee und Vapiano belegen weiterhin Verstöße und mangelhafte Umsetzung …
WeiterlesenVeganuary & Dry January – einfach abnehmen durch weglassen ohne Kalorienzählen
Veganuary & Dry January – nicht nur ein Trend, sondern ein effektiver Weg zur einfachen Gewichtsreduktion. Denn: Durch den Verzicht auf Fleisch, Wurst, Süßigkeiten, Alkohol …
WeiterlesenÖkotest bestätigt: Lidl-Eigenmarken überzeugen mit Qualität zu günstigen Preisen
Bio Leinsamen und Handcreme mit „Sehr gut“, Bio-Räuchertofu und vegane Käsealternative mit „Gut“ bewertet. Zum wiederholten Male stechen Lidl-Produkte in der aktuellen Ausgabe der Ökotest …
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