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Wird der Milch Zucker zugesetzt?

16 . November 2016 food-monitor Warenkunde Milchprodukte, |

Ich schaue mir die Etiketten bei Lebensmitteln gern schon genauer an. Und ich frage mich, wieso in Milch Zucker enthalten ist. Laut aufgedruckter Tabelle fast …

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So halten Suppengrün und Gemüse länger

11 . Oktober 2016 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Passend zum kühler werdenden Herbstwetter gibt die Initiative „Zu gut für die Tonne!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Lebensmittelretter-Tipps rund um wärmende Suppen und …

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In der Pubertät sinkt der Energieverbrauch und das Übergewichtsrisiko steigt

5 . Oktober 2016 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, |

Wenn Jungen und Mädchen in die Pubertät kommen, sinkt der Kalorienverbrauch trotz raschen Wachstums drastisch ab. Das hat eine Langzeituntersuchung der University of Exeter Medical …

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Tiefkühlgarnelen oft mit Wasser „aufgepumpt“

15 . September 2016 food-monitor Lebensmitteltests

Gemeinsamer Test von Verbraucherzentrale MV und LALLF. Fisch und Garnelen als gefrorene Verkaufsware werden häufig schwerer gemacht – einfach durch die Zugabe von Wasser. Bei …

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Damit Quiche und Zwiebelkuchen nicht im Magen grummeln

24 . August 2016 food-monitor Warenkunde Getränke

Kulinarische Höhepunkte im Herbst sind Zwiebelkuchen und Quiche Lorraine. Diese und andere pikante Bäckereien schmecken köstlich, sind aber leider sehr kalorienreich. Denn bei diesen Spezialitäten …

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Männergesundheit – Die 8 besten Potenzmittel aus der Natur

22 . August 2016 Herbert Wirths Pressefach WirthsPR, Pressefächer pr4food

Männergesundheit – Die 8 besten Potenzmittel aus der Natur Wenn Libido und sexuelle Kraft nachlassen, gibt es dafür verschiedene Gründe: falsche Ernährung mit viel tierischem …

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Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test

30 . Juli 2016 food-monitor Lebensmitteltests
Quinoa Bratlinge

Kennzeichnung mangelhaft, Gesundheitswert teils fragwürdig. Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt Mängel bei vegetarisch-veganen Ersatzprodukten. Fast 80 Prozent der Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten zu viel Salz. …

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Olivenöl und Kaffee helfen: Wie Sie Gallensteinen vorbeugen können

30 . Juni 2016 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Ein bisschen Olivenöl jeden Tag kann helfen, Gallensteinen vorzubeugen. „Wer täglich etwas Olivenöl in die Ernährung einbaut, löst damit eine Kontraktion der Gallenblase aus. Das …

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E.Leclerc und REWE Group gründen gemeinsame Einkaufsgesellschaft EURELEC in Brüssel

22 . Juni 2016 food-monitor Markt und Produkte, |

Stärkung der Position im europäischen Lebensmitteleinzelhandel. Das französische Handelsunternehmen E.Leclerc und die deutsche REWE Group haben eine neue Einkaufsgesellschaft gegründet. Das Joint Venture EURELEC trading …

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Jeder is(s)t anders: Was bestimmt unser Essverhalten?

3 . Juni 2016 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Für den einen muss Essen einfach sein und schnell gehen, für den anderen soll es vor allem lecker schmecken und ökologisch vertretbar sein, ein weiterer …

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Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

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Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

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Heiße Maronen selbst geröstet wie vom Weihnachtsmarkt

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Honig in großer und süßer Vielfalt

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