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Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen

7 . März 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

ProVeg: Empfehlungen bleiben weiter hinter internationalen Standards zurück. Die DGE hat ihre offiziellen Empfehlungen für den Verzehr von Fleisch und Milch gesenkt. (1) Im Hinblick … Weiterlesen

Sich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe

7 . März 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Warum sind basische Mikronährstoffe für einen aktiven Stoffwechsel und gesunden Organismus wichtig sind. Die erfreuliche Nachricht: Laut aktuellem Deutschland-Ernährungsreport[1] wollen sich die meisten von uns … Weiterlesen

Greenpeace deckt auf: Bärenmarke-Werke verarbeiten Milch aus tierschutzwidriger Anbindehaltung

7 . März 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Greenpeace-Aktive fordern von Bärenmarke-Molkerei: Tierleid stoppen! Auf die Milchsilos des Bärenmarke-Werks in Mechernich sind heute 15 Greenpeace-Aktive geklettert, um ein dreieckiges Banner in gelber Warnfarbe … Weiterlesen

Was ist Winterportulak?

7 . März 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Winterportulak ist ein nährstoffreicher heimischer Wintersalat. Er hat lange Stängel und tellerförmig zusammengewachsene Blätter. Andere Bezeichnungen sind Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut. „Portulak enthält viel Vitamin … Weiterlesen

Genussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch

7 . März 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Ostern steht vor der Tür und damit auch die Zeit traditioneller Speisen und kulinarischer Genüsse. Gerade an Ostern hat Kalbfleisch eine besondere Bedeutung. Es ist … Weiterlesen

Glyphosat: Aurelia Stiftung und Deutsche Umwelthilfe kritisieren geplante Freigabe des Ackergifts durch Landwirtschaftsministerium

6 . März 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Trotz massiver Risiken für Umwelt und Gesundheit: Landwirtschaftsministerium plant Aufhebung des nationalen Glyphosatverbots. Ackergift Glyphosat kann und muss trotz Erneuerung der EU-Genehmigung national verboten werden … Weiterlesen

Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen

Sich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe

Greenpeace deckt auf: Bärenmarke-Werke verarbeiten Milch aus tierschutzwidriger Anbindehaltung

Was ist Winterportulak?

Genussvolle Ostertage mit leckerem Kalbfleisch

Glyphosat: Aurelia Stiftung und Deutsche Umwelthilfe kritisieren geplante Freigabe des Ackergifts durch Landwirtschaftsministerium

Deutsche Vereinigung Morbus Bechterew fordert mehr Forschungsförderung zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März

Gut essen und trinken: DGE stellt neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen für Deutschland vor

Aktuelle Studie zeigt: Mehrheit der Deutschen bevorzugt Trinkwasser aus der Leitung

Pflanzlicher Käse? Die Bohne macht’s möglich!