Süße Gefahr? Was die neueste Studie über Kinderernährung wirklich aussagt. Eine neue Studie zu „ungesunder“ Kinderernährung erhitzt erneut die Gemüter in dieser unendlichen Debatte. Ernährungswissenschaftler …
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Drip Bars im Check: Was steckt hinter dem Trend der Vitamin-Infusionen? In einer Zeit, in der Gesundheitstrends und Wellness-Angebote boomen, wirft Ernährungswissenschaftler Uwe Knop einen …
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Mutter Natur weiß es am besten: Warum Muttermilch Gold wert ist. Die richtige Ernährung für Neugeborene und Kleinkinder kann oft zu hitzigen Debatten führen. Ernährungswissenschaftler …
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Umgeben von Mythen und Gesundheitsversprechen – was steckt wirklich hinter Matcha-Tee? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert Aufklärung und räumt mit gängigen Irrtümern auf. Was ist Matcha-Tee? …
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Warum das Schlucken von leckerem Essen uns so glücklich macht: Neue Studie gibt Aufschluss. Wie entsteht das Hochgefühl nach einem köstlichen Bissen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
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Wie Sie mit intuitivem Essen Angst und Depression in der Schwangerschaft bekämpfen können. Eine neue Studie zeigt viele positive Effekte des intuitiven Essens bei Schwangeren. …
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Energydrinks sind aus dem Alltag einiger weiniger Jugendlicher nicht wegzudenken, doch rechtfertigen die potenziellen Gefahren staatliche Eingriffe in den Markt? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
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Die Debatte um vegane Ernährung wird hitzig geführt. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend zu pflanzlichen Alternativen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Einsichten. Was …
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Die Quelle absurder Abnehmtrends sprudelt unaufhörlich – derzeit werden Lemon Bottle, Kaulquappen-Wasser und Brottrunk als Schlankmacher gehypt. Was sind das für Methoden? Zum derzeit neuesten …
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Die Suche nach ethisch vertretbarem Fleischkonsum treibt Wissenschaft und Industrie zu innovativen Lösungen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, wie Laborfleisch dabei helfen könnte, unsere Lust auf …
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