Lamm- und Schaffleisch wird bei uns im Vergleich zu Schwein, Huhn und Rind seltener und hauptsächlich nur zu bestimmten Festtagen sowie in der Grillsaion verzehrt. …
WeiterlesenFesttagsbraten zu Ostern: Wo Lamm draufsteht, ist auch Lamm drin
Lebensmitteltests
Vegane Butter im Test – kein Produkt empfehlenswert
Aus dem Supermarktregal sind vegane Streichfette mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Aber ÖKO-TEST hat im Test gleich mehrere Kritikpunkte: Mineralölrückstände, ungünstige Fettzusammensetzungen und enttäuschende Ergebnisse in …
WeiterlesenVon Schimmelpilzgift bis Mineralöl – manche Pesti haben es in sich
Pesto Rosso verspricht einen Genuss aus Tomate. Doch in einigen der roten Pasten stecken neben den gewünschten Zutaten laut ÖKO-TEST auch Schimmelpilzgifte, Pestizide, Mineralölbestandteile oder …
WeiterlesenOlivenöl im Test: Klimawandel lässt Produktqualität sinken
Schlechtere Gesamtqualität zu deutlich höheren Preisen – das ist das ernüchternde Ergebnis des aktuellen Olivenöl-Tests der Stiftung Warentest. Nur zwei von 19 Ölen der Güteklasse …
WeiterlesenOrangensaft: Was ist der Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat?
Orangensaft gehört zu den beliebtesten Fruchtsäften. Er ist im Handel als Saft aus Konzentrat oder als Direktsaft erhältlich. Direktsaft wird im Erzeugerland frisch gepresst, gefiltert …
WeiterlesenJede dritte Hähnchenfleischprobe aus Massentierhaltung mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
Untersuchung der Deutschen Umwelthilfe: 11 von 35 Hähnchenfleischproben aus Massentierhaltung weisen antibiotikaresistente Erreger auf, bei Bio-Proben 2 von 30. DUH fordert Landwirtschaftsminister Özdemir auf, den …
WeiterlesenÖKO-TEST: Ausgerechnet zwei Bio-Spaghetti fallen durch
Die beliebte Nudel auf dem Prüfstand: Zwei Drittel der Spaghetti im Test überzeugen und schneiden „sehr gut“ ab. Doch zwei Spaghetti tanzen aus der Reihe …
WeiterlesenFischstäbchen im Test: mehr als die Hälfte ist schadstoffbelastet
Kinder lieben sie, die knusprig-goldene Panade, doch gerade diese wird den Fischstäbchen zum Verhängnis. 11 von 19 Produkten im Test der Stiftung Warentest waren deutlich …
WeiterlesenLGL-Untersuchungen von Mandeln und Mandelprodukten zeigten kaum Auffälligkeiten
Mandeln – gesund und unbedenklich. Mandeln sind reich an Nähr- und Vitalstoffen und daher als gesunder Snack sowie in Backwaren sehr beliebt. Sie werden – …
WeiterlesenPflanzenschutzmittel in Lebensmitteln? Rückstände für Gesundheit unbedenklich
Lebensmittel sind hierzulande kaum mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln verunreinigt. Das gilt insbesondere für Ware aus Deutschland und anderen europäischen Ländern. Die zulässigen Höchstgehalte werden deutlich …
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