Vom passgenauen Dünge- und Pflanzenschutzmitteleinsatz, der Ausbringung von Untersaaten mittels Drohne, über neue Experimentierfelder zur Digitalisierung und KI in der Landwirtschaft bis zum webbasierten Nährstoffmanagementsystem …
WeiterlesenDiabetesprävention: Zu viel oder zu wenig Protein?
Es gibt Hinweise darauf, dass die Proteinzufuhr das Risiko für Typ-2-Diabetes beeinflussen kann. Eine chinesische Kohortenstudie mit ergänzender Metaanalyse konnte zeigen, dass sowohl zu wenig …
WeiterlesenLuftverschmutzung kann Fettleibigkeit und Diabetes begünstigen
Werden Mäuse langfristig Feinstaub ausgesetzt, beeinträchtigt dies ihren gesunden Stoffwechsel. Denn feine Luftschadstoffe stören die normale Funktion des braunen Fettgewebes, was zu Insulinresistenz und Stoffwechselerkrankungen …
WeiterlesenFood-Label-Studie: Zwei Drittel achten beim Einkauf auf Gütesiegel
Greenwashing-Verdacht sorgt allerdings für Misstrauen. Bio, vegan, fair produziert – Lebensmittelsiegel prägen längst das Einkaufsverhalten in Deutschland. Laut der Simon-Kucher Food-Label-Studie beziehen bereits mehr als …
Weiterlesen30 Jahre Toques d’Or International
30 Jahre Toques d’Or International HANDWERKLICHE KÜCHE ohne künstliche Aroma- und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne Beigabe von industriell vorgefertigten Hilfszutaten. Engagement um das …
WeiterlesenEssen mit gesundem Menschenverstand: Der „Pur-Test“ für Ihre Intuition
Sind Sie es leid, sich von Ernährungsaposteln erklären zu lassen, welche Schalen, Kerne und Häute Sie essen müssen, weil sie so gesund sind? Bestens! Kommen …
WeiterlesenBürokratische Realsatire: Leberkäse „gut“, Sojakäse „böse“! EU macht sich lächerlich
Schluss mit Tofu-Wurst? Brüssel verbannt fleischlose Schnitzel-Namen. In einer Zeit, in der die EU sich mit globalen Krisen auseinandersetzt, nimmt sie sich der Namensgebung vegetarischer …
WeiterlesenÜberraschende Studienergebnisse: Ein paar Kilo mehr könnten Ihr Leben retten!
Eine neue Studie erklärt, warum ein leichtes Übergewicht bei älteren Patienten nach Operationen lebensrettend sein könnte. Was hat die neue Studie zum Zusammenhang von Überleben …
WeiterlesenErzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2025: +2,2 % gegenüber August 2024
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, August 2025 +2,2 % zum Vorjahresmonat -2,1 % zum Vormonat Preise für pflanzliche Erzeugnisse -12,7 % zum Vorjahresmonat Preise für Tiere …
WeiterlesenKlimaschutz mit System: EDEKA-Verbund startet wegweisende Kooperation mit Molkereien und Landwirtschaft
EDEKA und Netto Marken-Discount gehen beim Klimaschutz in der Lebensmittelbranche neue Wege. Gemeinsam mit vier Molkereien und landwirtschaftlichen Betrieben startet der Handelsverbund ein innovatives Kooperationsprojekt …
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