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Verpackungssteuer in Konstanz wirkt

10 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Deutsche Umwelthilfe fordert Städte bundesweit auf, mit eigener Einweg-Steuer nachzuziehen. Evaluation in Konstanz zeigt signifikante Müllreduktion durch Verpackungssteuer In den ersten neun Monaten nach Einführung …

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Konventionelle Betriebe nicht mit Bio gleichsetzen

10 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bio-Branche: EU muss Früchte höher hängen. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert die EU auf, den gestern vom Parlament eingeschlagenen Weg bei der Gemeinsamen Agrarpolitik …

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Kaufkraft in Deutschland 2025: Solides Wachstum, verhaltener Konsum

10 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Gesamtkaufkraft in Deutschland steigt auf 2.376 Mrd. Euro. Kaufkraft je Einwohner liegt bei 27.925 Euro Trotz positiver Entwicklung bleibt die Konsumfreude gedämpft Gestiegene Löhne und …

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Tipps für eine verbesserte mentale Fitness

9 . Oktober 2025 kommunikation pur Pressefach Plose Quelle AG, Pressefächer pr4food

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr durch Mineralwasser. Bewegung in den Alltag einbauen regelmäßig Rätsel lösen oder Denkspiele Unser Gehirn leistet täglich Höchstarbeit, indem es unzählige Informationen aufnimmt, verarbeitet …

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Markenunternehmen sehen Bürokratie als größtes Wachstumshindernis

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zu viel Bürokratie, zu wenig Tempo bei Digitalisierung und Infrastruktur: Das sind die zentralen Hemmnisse, die Markenunternehmen in Deutschland derzeit bremsen. Das zeigt eine aktuelle …

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Gemeinsame Marktordnung läuft in die falsche Richtung

9 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Milchindustrie-Verband: Stellungnahme zur EU-Verordnung „Gemeinsame Marktordnung“. Am gestrigen Mittwoch (8.10.2025) hat das Plenum des Europäischen Parlaments in Straßburg im Rahmen der Novellierung der Gemeinsamen Marktordnung …

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Jeder zweite junge Mensch macht sich Sorgen um die Ernährungssicherheit

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Civey-Umfrage im Auftrag des IVA. Fast 40 Prozent der Verbraucher – unter den 18- bis 29-Jährigen sogar jeder zweite – machen sich Sorgen um die …

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Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an. Die weltgrößte Messe der Lebensmittelindustrie hat vom 4. bis 8. Oktober 2025 …

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Funktionelle Pflanzenvielfalt schwankt stark

9 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

4.000 Satellitenbilder mit Hilfe von KI analysiert. Die funktionelle Vielfalt der Pflanzen ist über die Zeit hinweg sehr dynamisch und schwankt beträchtlich. Sie wird durch …

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

9 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Kartoffeln

In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. …

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Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

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Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

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