In Deutschland landen jährlich Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diskutiert Lösungen, um dieser Verschwendung entgegenzuwirken. Im Deutschen Bundestag findet am 23.9.24 ein …
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Ein fröhlicher Abend im Biergarten, Grillen mit Freunden, ein schönes Stück Torte am Sonntag – die Leber leistet am laufenden Band Schwerstarbeit. Schwere Kost geht …
WeiterlesenGut dreiviertel der Milch in Deutschland sind 2023 ohne Gentechnik erzeugt worden, 72,1 Prozent konventionell und 4,5 Prozent nach den Kriterien des Ökologischen Landbaus. Viele …
WeiterlesenVerbraucherschutzbericht 2023 vorgestellt. Wie schützen die Behörden die Verbraucherinnen und Verbraucher in Niedersachsen? Das zeigt der Verbraucherschutzbericht anschaulich durch Praxisberichte der Fachleute, die sich 2023 …
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Die beliebteste Tiefkühlpizza der Deutschen ist bei der Stiftung Warentest im Einkaufskorb gelandet: Pizza Salami. 21 Angebote schoben die Testerinnen und Tester in den Ofen. …
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Im Hochsommer bereits an die bevorstehenden kalten Wintertage zu denken fällt schwer … jedoch erscheint das neue Buch „Das Kochbuch für die Rauhnächte“ von Patrick …
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Die Zahl der Menschen mit Essstörungen steigt weltweit an. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Gründe und gibt Tipps, wie man dem entgegenwirken kann. Gerade haben …
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Mit Start des Septembers hat auch die in Bayern traditionelle Karpfenernte begonnen. Zeit für einen Blick zurück auf die Untersuchungsergebnisse des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit …
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Die Flut an fragwürdigen Ernährungsratschlägen auf Social Media Plattformen nimmt kein Ende. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum eine strengere Regulierung von Ernährungstipps auf YouTube längst …
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Heute (EVT 13.09.2024) erscheint die 37. Ausgabe des Gluten Free Magazins, die mit 41 geprüften, glutenfreien Rezepten und allerlei Wissenswertem rund um das glutenfreie Leben …
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