Seit einigen Jahren ist Harzer Käse als Schlankfood in aller Munde und jetzt macht sich der französische Schauspieler und Obelix-Darsteller Gérard Depardieu (62) für den …
WeiterlesenKaffeetrinker bekommen seltener Typ-2-Diabetes. Das berichtet das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“. Australische Forscher werteten 24 Studien aus, in denen der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Diabetes untersucht …
WeiterlesenFür jedes Gericht gibt es die passende Kartoffel. Die gesunden Knollen werden nach ihren Kocheigenschaften in fest kochende, vorwiegend fest kochende und mehlig kochende Sorten …
Weiterlesen
Federweißer ist Traubenmost, der sich noch in Gärung befindet. Das beliebte Herbstgetränk ist also eine Zwischenstufe zwischen Traubensaft und Wein. Je nachdem wie weit der …
WeiterlesenStefanie Beemelmanns External Scientific Affairs & Nutrition Manager DE stefanie.beemelmanns@alpro.com Alpro GmbH Johannstrasse 37 40476 Düsseldorf T +4921155049851 M +4915172511123 F +4921155049812 www.alpro.com mehr …
WeiterlesenSpezielle Gewürze, besondere Zutaten oder außergewöhnliche Getränke machen ländertypische Speisen aus. Diese Bestandteile internationaler Küche, das sogenannte Ethno-Food, erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Mate-Getränke …
Weiterlesen„Fair und Bio gute Kombination“ Hart und fair: In der aktuellen Septemberausgabe der Zeitschrift „ÖKO-TEST“ haben die Bio Cashewnüsse der GEPA mit der Bestnote „sehr …
WeiterlesenDie Sortenvielfalt von Semmeln und Brötchen ist enorm. In Größe und Gewicht unterscheiden sich diese oft deutlich. Eine Untergrenze, wie viel eine Semmel mindestens wiegen …
WeiterlesenFlammkuchen wird aus einem knusprigen, dünnen Hefeteig hergestellt, der ganz klassisch mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln belegt wird. Es gibt aber auch Rezepte mit …
Weiterlesen
In den 1930er Jahren entdeckte der kalifornische Postmann Rudolph Hass ein seltsames Bäumchen in seinem Garten, das sich nicht zuordnen ließ. Statt der bekannten grünen …
Weiterlesen