Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

Weltweit steigende Nachfrage nach Palmöl und Biodiversitätsschutz: RSPO fordert nachhaltige Produktion

15 . Dezember 2025 Jonathan Klimke Pressefächer pr4food, Roundtable on Sustainable Palm Oil

Von Lebensmitteln über Kosmetikprodukte bis hin zu Reinigungsmitteln – viele Produkte in unserem Wocheneinkauf enthalten Palmöl. RSPO-zertifizierte Unternehmen leisten einen wichtigen Beitrag zum Schutz der …

Weiterlesen

Marktcheck deckt zweifelhafte Gesundheitswerbung bei Tee auf

15 . Dezember 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Heiße Versprechen im Teeregal. Projekt Lebensmittelklarheit untersucht 34 Teeprodukte mit Gesundheitswerbung. Ergebnis: Knapp jeder achte untersuchte Tee wirbt aus Sicht der Verbraucherzentrale verbotenerweise krankheitsbezogen. Verbraucherzentrale …

Weiterlesen

Ein mediterraner Hauch für die kalte Jahreszeit

15 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Wie eine kleine Zutat aus Knoblauch und Öl, besser bekannt als die klassische Allioli von Choví, die mediterrane Sonne auf unsere Teller zaubert. Der Winter …

Weiterlesen

Nussbilanz: Fast sechs Kilogramm pro Kopf

15 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte

Im Wirtschaftsjahr 2024/25 verbrauchten Bundesbürgerinnen und -bürger pro Person 5,8 Kilogramm frische und verarbeitete Schalenfrüchte, wie Erdnüsse, Mandeln oder Haselnüsse. Wie die Zahlen des Bundesinformationszentrums …

Weiterlesen

Personalisierte Ernährung – kein Mensch is(s)t wie der andere

15 . Dezember 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Während in der Nachkriegszeit die Ernährungspolitik auf  Versorgungssicherheit ausgerichtet war, steht die Gesellschaft heute vor gegenteiligen Herausforderungen. Kurzfassung Die durch veränderte Ernährungsgewohnheiten gesteigerte  Energieaufnahme, Bewegungsmangel …

Weiterlesen

Deutsche Umwelthilfe zu Beschluss der Nordsee-Fischereiquoten 2026

15 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

„Chance für zukunftsfähige Fischereipolitik erneut verpasst“ Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) kritisiert die zwischen der EU, dem Vereinigten Königreich und Norwegen getroffenen Vereinbarungen zu den Nordsee-Fangquoten …

Weiterlesen

Ideologische Resterampe: Zuckersteuer soll schlank machen

14 . Dezember 2025 Detlef Brendel Pressefächer pr4food, Pressefach Detlef Brendel

Unsinn muss nur oft genug wiederholt werden, um zu einer vermeintlich wahren Erkenntnis zu werden. NGOs plädieren traditionell für eine Zuckersteuer. Als Minister für Ernährung …

Weiterlesen

Pulver, Kapseln oder Tabletten? Was Verbraucher:innen über Nahrungsergänzung wissen sollten

12 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Nahrungsergänzungsmittel

Ein Ratgeber zu Reinstoffen, Dosierung und Qualität – für informierte Entscheidungen im Supplement-Dschungel. Nahrungsergänzungsmittel gehören für viele Menschen zum Alltag – ob zur Unterstützung der …

Weiterlesen

GAK-Rahmenplan 2026–2029: Deutliches Signal für Verlässlichkeit und Planungssicherheit

12 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bund investiert über 1 Mrd. Euro in Landwirtschaft und ländliche Räume. Wiederaufnahme der Schweinestallbauförderung Ausweitung der Förderung auf mittelgroße Schlachtstätten Förderung von finanzschwachen Kommunen Der …

Weiterlesen

Hochverarbeitete Lebensmittel: foodwatch warnt vor Ablenkungsdebatte und forderte konkrete Gesundheitsmaßnahmen.

12 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte

In Bezug auf Gesundheitsgefahren von sogenannten „ultra processed foods“ (UPF) hat foodwatch davor gewarnt, weitere Zeit zu verlieren und die Politik aufgefordert, konkrete Maßnahmen zu …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 62 63 64 65 66 … 611 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Werbung

NEWSLETTER

Baby

Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

Rück’n’Roll am 15. März: Deutschland in Bewegung am Tag der Rückengesundheit

Mehr als nur Matjes: Warum Hering zur Fastenzeit zeitgemäßer denn je ist

Ananas

Warum fehlt der Ananas die Krone? 

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

Baby

Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

Kräuter, Küchenkräuter

Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

WERBUNG

pr4food

Naturbelassene Nüsse im Vergleich: Der Test 2026

KULT FARM bringt myzeliumbasierten Proteinträger für die kreative Profiküche auf den Markt

Lindt & Sprüngli erzielt zweistelliges organisches Wachstum und steigert Gewinn

Carrot-Dog (Karotten-Hot-Dog)

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress