Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt begrüßt die aktualisierte Richtlinie der Rewe Group zur Haltung von Masthühnern. Das Unternehmen hat darin zusätzliche Kriterien formuliert, …
WeiterlesenMarkt und Produkte
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zu neuen Produkten und dem Food-Markt
REWE Süd stellt Rindfleisch auf Haltungsform 3 um
Regionalität und Tierwohl – faire Preise für die heimische Landwirtschaft. Nach drei Jahren Vorbereitungszeit und enger Abstimmung entlang der Wertschöpfungskette ist es nun soweit: REWE …
Weiterlesenfoodwatch zu aktuellen Softdrink-Zahlen aus Großbritannien: „Eine Limo-Steuer wirkt“
Zu den aktuellen Forschungsdaten der Universität Cambridge zu den Auswirkungen der Limo-Steuer in Großbritannien erklärt Luise Molling von der Verbraucherorganisation foodwatch: „Eine Limo-Steuer wirkt: Das …
WeiterlesenAvocado – die „Butter des Waldes“
Wissenswertes rund um eine exotische Baumfrucht. Dank verschiedener Sorten und zahlreicher Anbauländer sind Avocados ganzjährig im Handel verfügbar. Sie gehören zusammen mit Oliven zu den …
WeiterlesenTomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen
Tomaten in vielfältigen Größen, Formen und Farben. Kein anderes Gemüse ist bei uns so beliebt wie Tomaten: Fast 30 Kilogramm werden jährlich pro Kopf gegessen. …
WeiterlesenMargarine wird 155 Jahre alt
Am 15. Juli jährt sich das Patent auf Margarine. Pflanzliche Fette sind weiterhin begehrt: 136.000 Tonnen gingen letztes Jahr über die Theke. Kaum nachgefragt: Bioprodukte. …
WeiterlesenGeflügelwirtschaft lehnt höhere Steuer auf Fleisch ab
„Ehrliche Debatte“ zu Überlegungen für Mehrwertsteuererhöhung auf Fleisch gefordert. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) lehnt die von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir skizzierten Pläne …
WeiterlesenBilanz von 3 Jahren Einweg-Plastikverboten
Tests der Deutschen Umwelthilfe belegen noch immer massenhaften Einsatz illegaler Plastikprodukte in der Gastronomie. 70 Prozent der besuchten Imbisse bieten weiterhin verbotene Einweg-Plastikprodukte wie Besteck, …
WeiterlesenGutachten der Monopolkommission: BVE fordert zügigen Abbau unfairer Handelspraktiken
Anlässlich des am 01. Juli 2024 von der Monopolkommission vorgelegten Hauptgutachtens „Wettbewerb 2024“ spricht sich die BVE weiterhin für eine zügige und zielführende Novelle des …
WeiterlesenDer NRW-Milchmarkt in der ersten Jahreshälfte 2024
Anhaltend hohe Kosten und vielfältige Anforderungen – Pilotprojekt in Krefeld zeigt Zukunftsfähigkeit der Branche. Die Halbjahrespressekonferenz der Landesvereinigung der Milchwirt- schaft Nordrhein-Westfalen e. V. (LV …
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