Was Eltern beachten sollten. Immer mehr Menschen greifen in ihrem Alltag zu pflanzlichen Milchalternativen – auch für ihre Kleinkinder. Was aber im Rahmen einer pflanzenbetonen …
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Wie das geht?
Südtiroler Speck g.g.A. trifft Spargel
Eine vielversprechende Kombination für Genießer:innen Auszeichnung für Qualität und Herkunft: g.g.A. Handwerkskunst über Generationen hinweg Speck und Spargel: Frühlings-Duo voller Vitalität Der Frühling bringt nicht …
WeiterlesenPflanzendrinks in der Kleinkindernährung
Eine Einordnung des Netzwerks Gesund ins Leben. Pflanzendrinks aus Hafer, Soja oder Mandeln nutzen immer mehr Kleinkind-Eltern in der Alltagsküche. Die Milchalternativen liefern jedoch nicht …
WeiterlesenErnährung, Fitness und Gesundheit: So hältst du die Balance
Eine gesunde Ernährung und ausreichende Bewegung sind die Grundpfeiler eines langen und aktiven Lebens. Verbraucher sehen sich jedoch oft mit einer Vielzahl von Informationen konfrontiert, …
WeiterlesenProVeg lobt erste Hilfestellung der DGE für veganes Schulessen
Die erste Hilfestellung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für veganes Mittagessen in Schulen kann sich sehen lassen, so die Ernährungsorganisation ProVeg. Die DGE empfiehlt …
WeiterlesenPseudogetreide: Amarant, Buchweizen und Quinoa
Pseudogetreide sind die Samen von Pflanzen, die botanisch nicht zu Getreide gehören, aber ähnlich wie diese verwendet werden. Aus ihnen kann beispielsweise glutenfreies Brot und …
WeiterlesenZitrusfrüchte: Zitrus-Power für die kalte Jahreszeit
Zitrusfrüchte aus Südeuropa haben jetzt Hochsaison, da bei uns nur wenige heimische Obstarten zur Verfügung stehen. Orange, Clementine und Co. sind nicht nur ein tolles …
WeiterlesenGojibeeren ein Superfood?
Gojibeeren sind die Früchte des Gemeinen Bocksdorns. Diese Heckenpflanze findet sich auch in heimischen Gärten. Im Handel sind ihre Früchte jedoch selten frisch. Meist sind …
WeiterlesenTomaten aus der Dose enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als frische Tomaten
Zu diesem Ergebnis kam eine vergleichende Untersuchung des Lebensmittelinstituts Tentamus chelab im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter.de im Juni 2024. Untersucht wurden Cherrytomaten der italienischen Marke …
WeiterlesenDarauf sollte man bei veganer Ernährung achten
Die gute Botschaft zum Weltvegantag am 1. November: Vegane Ernährung ist gesundheitsförderlich für gesunde Erwachsene – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Das sagt die Deutsche …
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