Florale Frische mit Zitrusnote Zutaten (für 2 Gläser) Eiswürfel 35 cl Valensina SaftLimo Orange 15 cl Tonic Water ½ Limette 2 TL Holunderblütensirup 2 Orangenscheiben …
WeiterlesenValensina Rezept-Tipp: Holunderblüten-Orangen-Tonic
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Wie das geht?
Die Holunderblüten blühen: Eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten wartet auf Sie!
Von Sirup bis Heilmittel: Die Wunderwelt der Holunderblüten entdecken. Mit dem Duft von Holunderblüten in der Luft läutet Deutschland den Sommer ein. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
WeiterlesenHolunderblüten genießen
Köstliche Ideen und Tipps zur Ernte von Holunderblüten. Der Schwarze Holunder blüht im Frühsommer zwischen Mai und Juli. Seine gelblich weißen Blüten verströmen einen angenehm …
WeiterlesenHolunderbeeren: gehaltvolle Wildfrucht zum Nulltarif
Der aufmerksame Naturfreund sieht ab August mit Freuden, dass die an Wegrändern, Ufern oder auf Waldlichtungen zu findenden Holundersträucher die ersten reifen schwarzen Beerendolden in …
WeiterlesenSchwarzer Holunder: Vielseitig und gesund, aber nicht roh essen
Klein, rund, glänzend, tiefviolett bis schwarz – die beerenartigen Früchte des Schwarzen Holunders sind toll anzusehen, wenn sie ab August in schirmartigen Dolden am Strauch …
WeiterlesenSchwarzer Holunder ist Heilpflanze des Jahres 2024
Aromatische Beeren des schwarzen Holunders nicht roh essen. Jetzt ist Holunderzeit. Die schwarzblauen Früchte werden nicht nur zu Saft und Gelee verarbeitet, sondern auch in …
WeiterlesenIst schwarzer Holunder gesund?
Holunderbeeren enthalten eine Vielzahl an positiven Bestandteilen. Insbesondere den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen wird eine positive gesundheitliche Wirkung zugesprochen. Dabei handelt es sich um Farb-, Duft- …
WeiterlesenErntezeit für Holunderbeeren: achtsam sammeln und nicht roh essen
Im Spätsommer bietet die Natur eine besondere Delikatesse. In schweren Dolden hängen die tiefviolett bis schwarz glänzenden Holunderfrüchte von den Ästen. Auf einem Spaziergang kann …
WeiterlesenMehr Glitzer im Kühlregal – mit dem neuen Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte
Der zieht alle Blicke auf sich! Ab Februar bringt der neue Froop Limitiert Brombeere-Holunderblüte mit seinem aufmerksamkeitsstarken Design mehr Glitzer ins Kühlregal. In seinem auffälligen …
WeiterlesenIntervallfasten, Low Carb oder Vegan bei Diabetes – was sagt die Wissenschaft?
Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober 2025 beleuchten Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums Chancen und Grenzen aktueller Ernährungstrends. Welche Ernährung ist die richtige bei Diabetes? Anlässlich …
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