Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat gestern ein Positionspapier zu Kuhmilch und pflanzlichen Milchalternativen veröffentlicht.1 ProVeg-Ernährungsexpertin Anna-Lena Klapp urteilt: „Die neue DGE-Position zu pflanzlichen …
WeiterlesenWem gehört das Land in Brandenburg?
Der landwirtschaftliche Bodenmarkt in Deutschland steht seit Jahren im Fokus politischer Debatten, in der sich Forderungen nach einer stärkeren Regulierung mehren. Der aktuelle FORLand Policy …
WeiterlesenKaufkraft in Deutschland 2024: Mehr Geld für den (nachhaltigen) Konsum!?
Gesamtkaufkraft in Deutschland steigt auf 2.278 Mrd. Euro. Reale Kaufkraftsteigerung im Jahr 2024. Das Customer Intelligence Unternehmen Acxiom analysiert für Kunden aus unterschiedlichen Branchen, darunter …
WeiterlesenFleischersatz weiter auf dem Vormarsch
Umsatz von Fleischalternativen wächst in Deutschland um 5,6 Prozent – sinkende Preise sorgten für eine Absatzsteigerung von 14,4 Prozent. Vivera, einer der führenden Hersteller veganer …
WeiterlesenSo werten Sie Fertignudeln aus Asien auf
Fertignudeln sind vermutlich eine der besten Erfindungen, die es aus Asien in den Westen geschafft haben. Einfach die Nudeln im Wasser aufweichen lassen, ein Päckchen …
WeiterlesenNeue genomische Techniken: Politischer Streit schiebt die Reform der Gentechnik-Gesetze auf die lange Bank
Seit Sommer 2023 liegt der Vorschlag der EU-Kommission für eine Reform der Gentechnik-Gesetze auf dem Tisch. Kernpunkt sind Erleichterungen für Pflanzen, die mit neuen Verfahren …
WeiterlesenSchütteln, trinken, satt? Wie gesund und ausgewogen sind Trinkmahlzeiten?
Zu spät aufgestanden, keine Zeit zum Kochen und ein stressiger Alltag –manchmal ist es gar nicht so einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Wenn’s also schnell …
WeiterlesenKuhmilch und pflanzliche Milchalternativen – neues DGE-Positionspapier
In den Supermarktregalen stehen sie Seite an Seite: klassische Milchprodukte und eine immer größere Auswahl an Pflanzendrinks. Während der Konsum von Kuhmilch kontinuierlich sinkt, greifen …
WeiterlesenKundenmonitor Deutschland 2024
Bessere Bewertungen zum Preis-Leistungs-Verhältnis von Unternehmen, jedoch ohne positive Effekte auf deren Gesamtbewertung zur Kundenorientierung. Preisvorteile alleine wirken nur begrenzt als Hebel für mehr Kundenzufriedenheit. …
WeiterlesenWas sind Kiwibeeren?
Kiwibeeren, auch Mini-Kiwi, Traubenkiwi oder Honigbeeren genannt, stammen ursprünglich aus Ostasien. Sie sind eng mit der Kiwi verwandt. Die länglich-ovalen Beeren wachsen traubenartig und werden …
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