Diäten gibt es wie Sand am Meer, doch welche ist die richtige? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die neue Ärzte-Leitlinie „Adipositas“ und erklärt, warum eine individuelle …
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Die Auswahl an Lebensmitteln für unsere Jüngsten ist riesig, doch was steckt wirklich dahinter? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, wie Marketingstrategien nicht nur die Produkte, …
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Fettleibiger Nachwuchs in einkommensschwachen Bevölkerungsgruppen ist im doppelt wahren Sinn ein schwerwiegendes Problem. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, warum bisherige Maßnahmen scheitern und was wirklich helfen …
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Ihr Schlüssel zum dauerhaften Wunschgewicht: „Der einfache 5-Phasen-Plan“. Sie wollen endlich nicht nur abnehmen, sondern Ihr Wunschgewicht auch langfristig halten? Dann vergessen Sie Trenddiäten wie …
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JoJo-Effekt entschlüsselt: Fettzellen haben ein „Gedächtnis“! Gewichts-Jo-Jo: Warum die Pfunde immer wiederkehren. Ständiges Auf und Ab auf der Waage? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, was hinter …
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Von Cocooning bis Gesundheit: Warum Tee im Winter für viel unverzichtbar ist. Wenn die Tage kürzer werden, suchen viele nach Gemütlichkeit und Wärme. Ernährungswissenschaftler Uwe …
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Tinnitus adé durch Fisch? Was eine neue Studie jetzt enthüllt. Die Debatte um die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Gesundheit gleicht einer „Never-Ending-Story“ nach Schema …
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Von Wasser bis Wein: Was ist nach der Sauna wirklich gut für Sie? Die Debatte um das richtige Trinkverhalten in und nach der Sauna erhitzt …
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Gesunde Ernährung als Schutzschild gegen Grippe & Co.? In der kalten Jahreszeit suchen viele nach Möglichkeiten, ihr Immunsystem zu stärken. Doch kann die richtige Ernährung …
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Das Geheimnis der Langlebigkeit: Ist Kalorienzählen wichtiger als Genetik? Die Wissenschaft macht einen großen Sprung in der Erforschung des Alterns. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diskutiert neue …
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