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Kleine und große Verbraucher werden Lebensmittel-Tester

17 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Hundert Jahre Grüne Woche mit großem Erlebnisprogramm vom i.m.a e.V. Vor hundert Jahren wurde sie ins Leben gerufen – die Grüne Woche in Berlin. In …

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Mercosur: Parlament unterstützt Maßnahmen zum Schutz der EU-Landwirtschaft

17 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte

Möglichkeit zur Aussetzung von Zollpräferenzen für sensible Agrarerzeugnisse wie Geflügel und Rindfleisch. Abgeordnete fordern kürzere Untersuchungsfristen und strengere Schwellenwerte für Schutzmaßnahmen Die Kommission soll den …

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SBR-Komplex bleibt größte Herausforderung

17 . Dezember 2025 food-monitor Markt und Produkte

Wirtschaftliche Vereinigung Zucker fordert politische Unterstützung. Die durch die Schilf-Glasflügelzikade übertragene Krankheit SBR-Komplex bleibt die größte pflanzenbauliche Herausforderung für den heimischen Zuckerrübenanbau. Erste Ergebnisse der …

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Wie authentischer Fior di latte Deutschlands Haushalte bereichert und begeistert

17 . Dezember 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Galbani macht den Unterschied: Ein Lifestyle-Produkt mit Genussgarantie, ein exklusiver Hauch von Gourmetfreude für zu Hause. Mit Fior di latte hat Galbani in diesem Jahr …

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EU: Einfachere Regeln und mehr Hilfen für Landwirte

17 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Mehr Flexibilität für landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung der guten landwirtschaftlichen und ökologischen Bedingungen ihrer Flächen. Nur noch eine Betriebsprüfung pro Jahr Höhere finanzielle Unterstützung …

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IVA: Schilf-Glasflügelzikade ist ernste Bedrohung für unsere Versorgungssicherheit

17 . Dezember 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Runder Tisch im Bundeslandwirtschaftsministerium diskutiert Strategien gegen das Schadinsekt. Der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) hat heute beim Runden Tisch zur Schilf-Glasflügelzikade im Bundesministerium für …

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Bio-Branche begrüßt Vereinfachung der Öko-Verordnung 

17 . Dezember 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

BÖLW fordert schnelle Umsetzung des Kommissionsvorhabens. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fordert den Rat der EU und das EU-Parlament nachdrücklich dazu auf, die heute vorgelegten …

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Neue deutsche Hunger-Studie lüftet Geheimnis: Daher kommt die „Hangry-Laune“!

17 . Dezember 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Forschungsergebnis: Warum wir wirklich schlechte Laune bekommen, wenn wir hungrig sind.  Das Geheimnis hinter Hunger und Stimmungsschwankungen endlich gelüftet. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt aufschlussreiche Erkenntnisse. …

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Welches ist die „gesündeste“ Beilage beim Weihnachtsessen?

17 . Dezember 2025 Uwe Knop Pressefächer pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Diese Beilage darf am Weihnachtsmenü nicht fehlen. Rotkohl, Klöße, Rosenkohl oder Kroketten – rund um den Festtagsbraten wird ordentlich aufgetischt. Doch welche Beilage ist die …

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Kulinarische Neujahrsbräuche aus aller Welt

17 . Dezember 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Linsensuppe

Von Linsensuppe bis Basiliusbrot. Zum Jahreswechsel sind kulinarische Bräuche weit verbreitet. In Deutschland und Italien gehört traditionell eine Linsensuppe zur Silvesternacht. Die kleinen Hülsenfrüchte erinnern …

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Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

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