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Deutsche Leberstiftung zum Tag der gesunden Ernährung:

6 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Richtige Ernährung bei autoimmunen Lebererkrankungen. Anlässlich des bundesweiten „Tages der gesunden Ernährung“ am 7. März macht die Deutsche Leberstiftung auf die Bedeutung der richtigen Ernährung …

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Bundesrat stimmt KRITIS-Dachgesetz zu

6 . März 2026 food-monitor Markt und Produkte

Ernährungsindustrie fordert praxistaugliche Umsetzung und klare Zuständigkeiten Der Bundesrat hat heute dem KRITIS-Dachgesetz zur Umsetzung der europäischen Richtlinie 2022/2557 zugestimmt, nachdem der Bundestag das Gesetz …

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Alpro ist offizieller Partner von „Germany’s Next Topmodel“

6 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Ab sofort wird es in der Modelvilla pflantastisch lecker! Alpro, Pionier für pflanzliche Ernährung, ist offizieller Partner der 21. Staffel von „Germany’s Next Topmodel“ und …

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Wenn Appetit und Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht geraten: Medizinisches Cannabis und die Rolle eines Cannabisblüten Shops

6 . März 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Appetitmangel, ungewollter Gewichtsverlust oder therapiebedingte Übelkeit werden oft zur Herausforderung für die Ernährungstherapie. In bestimmten medizinischen Situationen kann medizinisches Cannabis Bestandteil eines regulierten Behandlungskonzepts sein. …

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Zucker fördert Entzündungen – trotz Zähneputzen

6 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zum Tag der gesunden Ernährung am 7. März ruft die Deutsche Gesellschaft für Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde (DGZMK) zu einem erweiterten Blick auf Prävention auf. …

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Empfehlungen zur Beikosteinführung unter dem Schutz des Stillens gelten weiter

6 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Gesellschaft Pädiatrische Allergologie und Umweltmedizin (GPA) begrüßt, wenn Säuglinge häufiger und länger gestillt werden. Stillen hat in vielen Bereichen positive Auswirkungen für Mutter und …

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Bezeichnungsschutz: VDF begrüßt Kompromissvorschlag

6 . März 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der Verband der Fleischwirtschaft e.V. (VDF) begrüßt den Kompromissvorschlag zum Bezeichnungsschutz bestimmter Fleischbegriffe, der am 5.03.2026 in den Trilogverhandlungen in Brüssel erzielt wurde. „Fleisch ist …

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Mit neuen genomischen Verfahren oder konventionell gezüchtet? Keine Unterschiede nachweisbar

6 . März 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In der EU wird es bald eigene Regeln für mit neuen genomischen Techniken (NGT) gezüchtete Pflanzen geben. Ist kein fremdes Genmaterial eingeführt, müssen solche Pflanzen …

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Cereulid in Anfangsmilch: ÖKO-TEST gibt Entwarnung

6 . März 2026 food-monitor Lebensmitteltests
Baby

Nach den Toxin-Funden in Anfangsmilch riefen im Januar Hersteller, darunter Nestlé und Danone, einige ihrer Produkte – zum Teil vorsorglich – zurück. Nun hat ÖKO-TEST …

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Wie KI unsere Nahrung entschlüsselt

6 . März 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Du bist, was du isst: Aber wissen wir überhaupt, was alles in unserer Nahrung steckt? Ilias Tagkopoulos nutzt Künstliche Intelligenz, um mehr über die Zusammensetzung …

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Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

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