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Mehr als 350.000 Menschen fordern Aspartam-Verbot

15 . Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Symbolische Unterschriftenübergabe an EU-Kommission. Mehr als 350.000 Menschen fordern über eine Online-Petition ein EU-weites Verbot von Aspartam. Die Petition wurde von der französischen Krebsliga (Ligue … Weiterlesen

Alkoholkonsum in Deutschland neu bewertet

15 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ein Drittel trinkt riskant. Fast jeder dritte Erwachsene in Deutschland trinkt drei oder mehr alkoholische Getränke in der Woche, was mit einem mittleren bis hohen … Weiterlesen

Warum Frühstück an Schultagen so wichtig ist

15 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Besonders für Kinder und Jugendliche ist das Frühstück wichtig. Es liefert nicht nur die nötige Energie für den Start in den Tag, sondern kann auch … Weiterlesen

Pflanzliche Vielfalt, Functional Food und Co.

15 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Trends und Innovationen von der Anuga 2025. Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung, kurz Anuga, ist weltweit die wichtigste und größte Messe für Lebensmittel und Getränke. … Weiterlesen

Industriefischerei bedroht Meeresschutzgebiet in der Nordsee

15 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Jährlich 250.000 Tonnen Sandaale für Fischmehl und Fischöl gefangen. BUND-Analyse: Jagd auf Sandaale zerstört Schutzgebiet Doggerbank Sandaalfischerei MSC-zertifiziert trotz Grundschleppnetz-Einsatz Sandaal zentral für Ökosystem Nordsee … Weiterlesen

Loyalitätsprogramme Deutsche bevorzugen Marken mit hoher Customer Experience

15 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Nur Waren und Dienstleistungen zu verkaufen reicht heute nicht mehr aus: 82 Prozent der Deutschen sind der Meinung, dass gute Marken ihren Kundinnen und Kunden … Weiterlesen

Kommt jetzt die Zuckersteuer?

15 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Die Fraktionen des Schleswig-Holsteinischen Landtages widmen sich in dieser Woche einer möglichen Herstellerabgabe auf besonders zuckerhaltige Lebensmittel. Ziel ist es, dass sich die Schleswig-Holsteinische Landesregierung … Weiterlesen

Fertig-Wraps im Check: Viel Teig, wenig Füllung

15 . Oktober 2025 food-monitor Lebensmitteltests, Newsletter

Wraps sind beliebte Zwischenmahlzeiten, die viele Supermärkte, Discounter oder Shops am Bahnhof anbieten. Die Verbraucherzentralen haben in einem bundesweiten Markt-Check vorverpackte Wraps aus verschiedenen Einkaufsorten … Weiterlesen

Inflationsrate im September 2025 bei +2,4 %

15 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Inflationsrate legt erneut zu, insbesondere aufgrund überdurchschnittlich steigender Dienstleistungspreise. Verbraucherpreisindex, September 2025: +2,4 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) +0,2 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis … Weiterlesen

Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft veröffentlicht vorläufige Geschäftszahlen 9M 2025

14 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Berentzen-Gruppe profitabel in herausforderndem Marktumfeld. • Konzernumsatzerlöse in Höhe von 119,4 Mio. Euro • Konzernbetriebsergebnis (EBIT) beläuft sich auf 5,6 Mio. Euro • Ergebnisprognose bestätigt … Weiterlesen