Die Ernährungs-Docs feiern Jubiläum. Oft jahrelanges gesundheitliches Leid verbessern oder sogar beenden durch eine veränderte Ernährung. Dass das gelingen kann beweisen die Ernährungs-Docs nun seit …
WeiterlesenDDZ/The Lancet – Einblicke in die Vielfalt des Typ-2-Diabetes
Eine wegweisende Studie des Deutschen Diabetes-Zentrums, veröffentlicht in The Lancet Diabetes & Endocrinology, wirft ein neues Licht auf die Heterogenität des Typ-2-Diabetes. Die Forschenden wandten …
WeiterlesenExotischer Genuss zum Löffeln
Bald ist es wieder so weit: Der Sommer lässt zwar noch etwas auf sich warten, die Dr. Oetker Löffelglück Sommergrütze Orange-Mango sorgt aber schon ab …
WeiterlesenSchnell und einfach zum Lieblings-Fruchtaufstrich
Mit dem neuen Dr. Oetker Lieblings-Fruchtaufstrich zum Selbermachen lässt sich ein fruchtig-leckerer Aufstrich für das Frühstück zaubern – einfach, schnell und ganz ohne Kochen. Bielefeld, …
WeiterlesenSauermilchkäse: Ein unterschätztes Goldstück in der deutschen Käse-Tradition
Es gibt vielerlei Käsesorten auf der Welt und in Deutschland, die eine eigene Herkunft haben. Aber nur wenige von ihnen haben eine richtige Geschichte. Sauermilchkäse …
Weiterlesenfoodwatch-Marktcheck zum „Veganuary“: Vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen
Bacon, Schnitzel, Chicken Burger – anlässlich des „Veganuary“ hat die Verbraucherorganisation foodwatch rein pflanzliche Produkte im Fleischstil unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Der gesundheitliche …
WeiterlesenALDI führt ab Juli fünfstufige Haltungsformkennzeichnung ein
ALDI übernimmt zum erstmöglichen Zeitpunkt die neue fünfstufige Haltungsformkennzeichnung der Initiative Tierwohl, die Bio-Produkte mit einer zusätzlichen Stufe gesondert auszeichnet. Im Rahmen der Internationalen Grünen …
WeiterlesenDie 12 beliebtesten Tricks, um höhere Preise raffiniert zu verstecken
Verbraucherzentrale Hamburg: Verbraucherinnen und Verbraucher können noch bis 22. Januar die »Mogelpackung des Jahres« wählen. Im letzten Jahr sind die Preise für Lebensmittel und Drogerieartikel …
WeiterlesenWas ist schwarzer Rettich?
Schwarzer Rettich ist ein Wurzelgemüse aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Er ist mit Meerrettich, Radieschen, Senf, Pak Choi und anderen Kohlarten verwandt. Im Gegensatz zu …
Weiterlesen200 neue Reste-Rezepte in der App Zu gut für die Tonne!
Die Zu gut für die Tonne!-App unterstützt bei der Suche nach passenden Rezepten – zugeschnitten auf den eigenen Restevorrat. Gemeinsam mit einer Ernährungswissenschaftlerin wurden nun …
Weiterlesen