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Pressefächer: Pressefächer pr4food

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Wie das geht?

Mit Forschungsprojekten Ernährungssicherheit voranbringen

Im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMELV) unterstützt und koordiniert die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) verschiedene Forschungsprojekte weltweit, um Armut zu mindern, deren Ursachen zu ergründen und Lösungen zu entwickeln. … mehr

IgG-Tests zur Diagnose von Lebensmittelunverträglichkeiten sind untauglich

Bei einer Unverträglichkeit gegenüber Lebensmitteln wird zwischen einer immunologisch bedingten Allergie (allergische Lebensmittel-Hypersensitivität) und einer Intoleranz ohne immunologische Beteiligung (nicht allergische Lebensmittel-Hypersensitivität) unterschieden. Während die Immunglobulin E (IgE)vermittelte allergische LebensmittelHypersensitivität … mehr