Bio boomt! Immer mehr Kunden entdecken die Vorteile von Bio-Lebensmitteln. 2018 gaben die Konsumenten in Deutschland 5,5 Prozent mehr Geld für Bio-Lebensmittel aus, insgesamt 10,91 Mrd. Euro. Damit Produzenten und … mehr
Bio und Ökolandbau
Pressemeldungen, Dokumente und Studien zum Biomarkt und Ökolandbau
Unternehmen müssen konkrete Pläne zum Schutz der Biodiversität vorlegen
Unternehmen müssen für die Zertifizierung nach UEBT-Standard zukünftig einen Biodiversity Action Plan vorlegen. In Zusammenarbeit mit dem Global Nature Fund hat die Union for Ethical BioTrade einen Leitfaden veröffentlicht, der … mehr
Öko-Landbau 2.0
Ein neues Forschungsprojekt an der HTW Dresden zeigt die digitale Zukunft des Öko-Landbaus. Das Kooperationsprojekt „Web-Man“ entwickelt ein webbasiertes Nährstoffmanagementsystem. Im ökologischen Landbau werden möglichst geschlossene Nährstoffkreisläufe angestrebt, um begrenzte … mehr
Kooperation auf Augenhöhe: Warum die Lidl-Kooperation mit Bioland langfristig für alle Chancen bietet
Seit dem Start der Kooperation mit Bioland, dem führenden Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und Südtirol, im Oktober 2018 bringt Lidl durch die sukzessive Umstellung des Bio-Sortiments hochwertige und … mehr
15 Biostädte in Deutschland: Bio und regional zusammen denken
Für die einen sind sie der Weg zu einem zukunftsfähigen Ernährungssystem, für die anderen mit vielen Vorurteilen behaftet. Die Rede ist von Bio-Lebensmitteln. Genau dafür setzen sich die deutschen Biostädte … mehr
Zahlen zum Bio-Lebensmittelmarkt: Die Schweizer geben das meiste Geld für Bio aus
Weltweit nimmt die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln zu. Die Länder mit den größten Märkten nach Umsätzen waren im Jahr 2017 die USA (40 Milliarden Euro), Deutschland (10 Mrd. Euro), Frankreich (7,9 … mehr
BIOFACH-Bilanz: Branchen-Treffpunkt, Wissensplattform & Impulsgeber der internalen Ökologischen Lebensmittelwirtschaft
Mit 51.500 Besuchern aus 143 Ländern zog es mehr Branchenkenner, Marktakteure und Vertreter aus Politik, Presse und Wissenschaft als je zuvor nach Nürnberg auf die BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio-Produkte. … mehr
Bio-Lebensmittel im Discounter drohen für kleinere Bio-Landwirte zum Boomerang zu werden
Marktfernen Familienbetrieben und kleineren Hofläden droht existenzgefährdender Preis- und Absatzeinbruch – ein Kommentar von Dirk Gieschen, Tarmstedt. „Mit der Schlagzeile „Bio setzt sich durch“ wurde in dieser Woche auf der … mehr
Edel-Bio im Supermarkt: Einbußen bei Qualität?
„Zur Sache Baden-Württemberg“ am Donnerstag, 14. Februar 2019, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen in Baden-Württemberg. Clemens Bratzler moderiert das landespolitische Magazin des Südwestrundfunks (SWR). Zu den geplanten Themen der Sendung … mehr
Ökologische Landbau in Baden-Württemberg wächst seit Jahren
Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch zum Start der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „Biofach 2019“ in Nürnberg. „Der Ökolandbau hat in Baden-Württemberg schon eine lange Tradition, die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe und die ökologisch … mehr
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