Liebhaber des „königlichen Gemüses“ können es kaum erwarten, bis Mitte April der erste Spargel auf den Markt kommt. Ob in … mehr
Lebensmitteltests
BÖLW widerspricht ZDF: keine Gentechnik in Bioläden
Mit der Ankündigung der heutigen WISO-Sendung „Gentechnik in Biomärkten“ setzt das ZDF eine Falschmeldung in die Welt. Das kritisiert der … mehr
Sommerfrüchte für den Winter: Konfitüren und Fruchtaufstriche
Sommerzeit ist Konfitürenzeit. Egal ob Hobbygärtner, der selbst einkocht, oder Käufer – der Handel bietet für beide ein breites Sortiment. … mehr
ZDF-Magazin „WISO“ deckt Gentechnik in Biomärkten auf: Demeter nimmt Ware vom Markt
17 von insgesamt 37 Biogemüse-Proben sind gentechnisch verändert – das ergab eine Stichprobe des ZDF-Verbrauchermagazins „WISO“ bei großen Bioketten. In … mehr
LAVES untersucht mariniertes Grillfleisch – vorwiegend Kennzeichnungsmängel
Ganz besonders in den Sommermonaten wird gegrillt, und das Angebot für mariniertes Fleisch ist groß. Grund genug für das Lebensmittel- … mehr
Energy Drinks im Test: Riskanter Koffein-Kick
Mehr Durchhaltevermögen für lange Partynächte oder mehr Höchstleistung beim Sport: Gerade junge Menschen hoffen auf den zusätzlichen Energieschub durch Red … mehr
Sommerlicher Durstlöscher: Alkoholfreie Biere nicht zu beanstanden
Es ist aus Biergärten und Kühlschränken nicht mehr wegzudenken: Immer mehr Menschen löschen gerade im Sommer ihren Durst mit alkoholfreiem … mehr
ÖKO-TEST Perchlorat in Obst und Gemüse: Das kommt vom Düngen!
Aus dem Verkehr gezogen: Bio-Tomaten von Alnatura waren besonders hoch belastet. Verunreinigte Mineraldünger und belastetes Wasser – das sind wahrscheinlich … mehr
ÖKO-TEST Olivenöl: Das ist fett!
Olivenöl von Alfons Schuhbeck ist das Geld nicht wert. Bei einem Produkt, das ein so gesundes Image hat wie Olivenöl, … mehr
Speiseeis: Hygiene gut, aber Kennzeichnung verbesserungswürdig
Speiseeis ist nur in vergleichsweise wenigen Fällen mit Bakterien belastet. Das hat das Landesuntersuchungsamt (LUA) bei der mikrobiologischen Untersuchung von … mehr