Ob Fleisch, Gemüse, Brot oder Käse – mit den passenden Soßen und Dips schmeckt Gegrilltes noch mal so gut. Wer selbst zum Kochlöffel greift, kann …
WeiterlesenEinfach selber machen: Soßen und Dips zum Grillen
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Wie das geht?
Zuckerschoten: die süßeste Versuchung seit es Hülsenfrüchte gibt
Jetzt haben Zuckerschoten Saison. Das edle Gemüse ist leicht bekömmlich und mit seinem süßlichen Erbsenaroma eine Bereicherung für die leichte Sommerküche. Als einzige Hülsenfrucht können …
WeiterlesenHühnerkeule mit Marillen-Guacamole, schwarzen Bohnen und Tacos
Zutaten für 4 Portionen: 4 Hühnerkeulen 8 Marillen 90 ml Olivenöl 1 Avocado 1 Frühlingszwiebel 300 g Schwarze Bohnen, gekocht 80 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe …
WeiterlesenWelcher Aspekt spielt neben Gesundheit, Klima, Umwelt und Ethik bei der Ernährung noch eine entscheidende Rolle?
Spirituelle Speisen: Ein tiefer Einblick in religiöse Ernährungsvorschriften. Ernährung ist mehr als nur Nahrungsaufnahme – sie ist auch Ausdruck von Kultur, Glauben und ethischen Überzeugungen. …
WeiterlesenGustavo Gusto und Deutschlands erfolgreichste Kinderband „Deine Freunde“ präsentieren zusammen…
…die erste Tiefkühlpizza nach WHO-Vorgabe für Kinderprodukte – mit exklusivem, neuem Song „BACKE, BACKE PIZZA!“ und interaktivem Musikvideo auf der Verpackung. Deine Freunde – Deine …
WeiterlesenDoppelt „sehr gut“: Delicia Butterkekse und Landfein Kräuterbaguette von NORMA schneiden im ÖKO-TEST Juni 25 top ab
Testsieger im Vergleich mit anderen Discountern und Bio-Supermärkten. Süß oder salzig: NORMA kann beides. Ob klassischer Butterkeks oder würziges Kräuterbaguette: Zwei ganz unterschiedliche Produkte aus …
WeiterlesenBurger – Bürgers „ungesunder Liebling“ oder „gesundes Fast Food“?
Burger gelten oft als Inbegriff von Fast Food, doch ein Blick hinter die Kulissen offenbart eine andere Wahrheit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: Halloumi-Zucchini-Spieße
Sommerzeit ist Grillzeit, doch längst landen nicht mehr nur Fleisch, Fisch & Co. auf dem heißen Rost. Vegetarisch grillen gehört dazu und Grillkäse wie Halloumi …
WeiterlesenInspirationen für Ein-Blech-Gerichte
Das Prinzip für Ein-Blech-Rezepte ist simpel: Alle Komponenten einer Mahlzeit – von Fleisch bis Gemüsebeilage – werden vorbereitet und zerkleinert, mit wenig Öl und Gewürzen …
WeiterlesenVielseitiges Staudensellerie: ob Partygemüse oder karamellisiert im Risotto
Von Mitte Mai bis in den November hinein ist auf Märkten und im Supermarkt heimischer Staudensellerie zu finden. Die beste Wahl sind feste Stangen mit …
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